Información Investigador: Sánchez de Ponte, María Dolores
Resumo
Resumen Curricular
María Dolores Sánchez de Ponte es Ingeniera Química (ULA) con una maestría en Ingeniería de los Alimentos (Universidad de Reading). Profesora titular adscrita a la Facultad de Farmacia (ULA). Dicta las asignaturas Procesos Unitarios y Ciencia de los Alimentos y es investigadora activa en el área de Tecnología de Alimentos, Leche y Productos Lácteos.
Colecciones
Información Adicional
Correo Electrónico | dolores@ula.ve |
Categoría Investigador | Titular |
Dependencia | Facultad de Farmacia y Bioanálisis |
Correo Electrónico | dolores@ula.ve |
Grado Académico | Maestría |
Líneas de Investigación | Tecnología de alimentos. Leche y productos lácteos. Maduración de queso. |
Nivel SPI | Candidato - 2003 |
Número PPI | 1172 |
Profesión | Ingeniera Química |
Puntaje PEI | 55 - 2005 |
Teléfono | +58 274 2403474;+58 274 2403495 |