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Mostrando ítems 11-14 de 14
Actividad antimicrobiana y perfil fitoquímico de las hojas de Connarus venezuelanus B. var. venezuelanus (Connara-ceae R. BR.)
(SaberULA, 2019)
Las hojas de Connarus venezuelanus B. var. venezuelanus fueron extraídas con hexano, diclorometano y metanol, de forma progresiva. A cada extracto se le realizó tamizaje fitoquímico con técnicas
de análisis cualitativo ...
Perfil de textura instrumental y sensorial de pastas elaboradas con Cajanus cajan fermentada
(SaberULA, 2019)
La sustitución parcial del trigo con materias primas alternativas como leguminosas, representa una
importante área de investigación, enfocada en la aplicación de harinas compuestas en países no
productores de trigo y ...
¿Nuevos retos de la investigación farmacéutica en Venezuela?
(SaberULA, 2019)
Revista de la Facultad de Farmacia - Volúmen 60 (1)
(SaberULA, 2019)