Registros de desempeño del rebaño lechero: una herramienta para sistemas familiares de producción en la amazonía ecuatoriana

Abstract

Esta cartilla destaca la importancia de los registros de desempeño para el manejo racional de los sistemas familiares de producción de leche. Subraya la utilidad de los registros colectivos por su simplicidad y aplicaciones y muestra las usos de una Cartelera para el “Registro diario del establo” que viene acompañada de un formulario de Excel. Su empleo permite la automatización de los cálculos de importantes indicadores de inventario ganadero, movimientos, producción, ingreso, así como del manejo y utilización del recurso forrajero.