Venezuela y su crisis agroalimentaria

Abstract

En este trabajo se presenta, de manera resumida, la situación alimentaria de Venezuela al finalizar el año 2015 e iniciar el 2016. Con base en el concepto de seguridad alimentaria de la FAO (varios años), se revisan las variables y dimensiones (en particular, disponibilidad y acceso por parte de los habitantes del país), durante el período 1998-2015. Se emplean estadísticas oficiales y otras fuentes secundarias de información, no obstante los retrasos en su publicación e inconsistencias. Se revisa el comportamiento de producción agrícola doméstica, la producción de la industria nacional de alimentos, así como de las importaciones y exportaciones agroalimentarias. Del análisis se concluye que, de no adoptarse una serie de medidas de política económica en general, y agroalimentarias en particular (de continuar las tendencias recientes de reducción de ingresos petroleros y el marco de políticas económicas y de calidad institucional), la seguridad alimentaria de los venezolanos continuará empeorando en 2016 al reducirse la disponibilidad y el acceso físico y económico a los alimentos.