Navegação Agroalimentaria - Vol. 020, Nº 38 por autor "Morillo Moreno, Marysela C."
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Análisis de la cadena de valor en el sector alimentos y bebidas de los municipios Libertador y Campo Elías del estado Mérida, Venezuela
Morillo Moreno, Marysela C.; Márquez Gavidia, Albert Martín (2014-01-29)Las Pymis dedicadas a la elaboración de alimentos y bebidas son relevantes por su vinculación a la seguridad alimentaria de los países; paradójicamente no están exentas de limitaciones y deficiencias en detrimento de ...