dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ve/ | |
dc.contributor.author | Barrientos, Luis Eduardo | |
dc.contributor.author | Noro, Mirela | |
dc.contributor.author | Germán Wittwer, Fernando | |
dc.contributor.author | Guillermo Pulido, Rubén | |
dc.date.accessioned | 2013-09-11T20:39:16Z | |
dc.date.available | 2013-09-11T20:39:16Z | |
dc.date.issued | 2013-09-11T20:39:16Z | |
dc.identifier.issn | 0798-2259 | |
dc.identifier.uri | http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/37402 | |
dc.description.abstract | El objetivo de este ensayo fue evaluar la respuesta del balance
metabólico y la producción láctea de vacas lecheras alimentadas
con dos ofertas de pastura y suplementadas con
dos tipos de concentrado en el otoño. En un periodo de 60
días (d) se utilizaron 28 vacas Holstein Friesian asignadas a
un diseño factorial 2x2, con dos ofertas de pastura (Lolium
spp), 25,5 y 38,5 kg MS/vaca/d, y suplementación con dos tipos
de concentrado amiláceo y fibroso (5 kg vaca/d). Semanalmente
se obtuvieron muestras de sangre de cada vaca
para determinar las concentraciones séricas de -OH butirato,
ácidos grasos no esterificados (NEFA), glucosa, albúminas,
urea, Ca, P y Mg y además se registró la producción láctea.
Las vacas que pastorearon 38,5 kg de oferta de pastura, presentaron
una albuminemia y magnesemia mayor (P<0,05) y
una calcemia menor (P<0,05), que las que pastorearon 25,5
kg. Los indicadores de balance energético y la fosfatemia fueron
similares para las dos ofertas de pastura (P>0,05). Las vacas
alimentadas con mayor oferta produjeron más leche (24,7
± 0,04 L/vaca/d) que las con menor oferta (22,1 ± 0,04
L/vaca/d; P<0,05). El tipo de concentrado no afectó la producción
láctea, mientras que la suplementación con concentrado
amiláceo redujo las concentraciones séricas de OH-butirato,
albúmina y calcio, este último asociado a un incremento de la
fosfatemia. Las concentraciones séricas de urea en las vacas
para la interacción 25,5 kg de oferta de pastura y recibiendo
concentrado amiláceo fueron menores a los otros grupos
(P<0,05), sugiriendo una mejor sincronía de la fermentación
ruminal de proteína: energía. Se concluye que el aumento de la oferta de pastura de 25,5 para 38,5 kg/d no afecta el balance
metabólico de energía, proteínas y macro mineral, sin embargo
aumenta la producción láctea de las vacas; y el uso de
concentrado amiláceo no afecta la producción láctea si bien
mejora el aprovechamiento de la proteína de la dieta. | es_VE |
dc.language.iso | es | es_VE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject | Oferta de pastura | es_VE |
dc.subject | Suplementación | es_VE |
dc.subject | Energía | es_VE |
dc.subject | Indicadores metabólicos | es_VE |
dc.title | Respuesta metabólica en vacas a pastoreo en otoño alimentadas con dos ofertas de pastura y suplementadas con concentrado amiláceo o fibroso | es_VE |
dc.title.alternative | Metabolic responses in dairy cows grazing two pastures allowances and supplemented with fibrous or starch concentrate during autumn | es_VE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
dc.description.abstract1 | A study was undertaken to evaluate the influence of daily
pasture allowance and concentrate type on metabolic balance
and milk production performance of autumn-calving dairy cows
at early lactation. The study lasted 60 days (d) using 28 Holstein
Frisian cows in a factorial model 2 x 2. The four dietary treatments
were a combination of two grass (Lolium spp), allowance
above ground level (low 25.5 vs. high 38.5 kg of dry matter/
cow/d) and two concentrate types, (corn-based concentrate
vs. sugar beet pulp-based concentrate), offered at the amount of
2 x 2.5 kg cow/d. Blood samples from each cow were obtained
every week and the serum concentrations of -OH butyrate,
non esterified fatty acids (NEFA), glucose, albumin, urea, Ca,
Pi y Mg were determined. Milk production was recorder every
two days. Pasture allowance (38.5 vs. 25.5 kg/d) did not affect
(P>0.05) blood markers for energy balance and Pi, bur it increased
(P<0.05) serum albumin and Mg concentrations and
decreased plasma Ca concentration. Also pasture allowance
significantly (P<0.05) increased milk production 24.7 ± 0.4 kg/d
for high and 22.1 ± 0.4 kg/d for low, respectively. The concentrate
type did not affect milk production, but the use of sugar
beet pulp-based concentrate reduced serum concentrations of
OH-butyrate, albumin and Ca, together an increase of Pi. The
interaction of 25.5 kg/d of pasture allowance with corn-based concentrate presented the lowest values for serum urea concentration
(P<0.05), suggesting a better synchrony of the rumen
protein: energy ratio. According with the results an increase
in the pasture allowance from 25.5 to 38.5 kg/d did not
affect the metabolic balance of energy, proteins and macro mineral,
however increases milk production in dairy cows; and
the use of starch concentrate does not affect milk production
while improving the protein utilization of the diet. | es_VE |
dc.description.colacion | 318 - 324 | es_VE |
dc.description.email | mirelanoro@gmail.com | es_VE |
dc.description.frecuencia | Bimestral | |
dc.identifier.depositolegal | 199102ZU46 | |
dc.subject.institucion | Universidad del Zulia (LUZ) | es_VE |
dc.subject.institucion | Universidad de Los Andes (ULA) | es_VE |
dc.subject.keywords | Dairy cows | es_VE |
dc.subject.keywords | Pasture allowance | es_VE |
dc.subject.keywords | Concentrate | es_VE |
dc.subject.keywords | Blood metabolites | es_VE |
dc.subject.publicacionelectronica | Revista Científica | |
dc.subject.seccion | Revista Científica: Producción Animal | es_VE |
dc.subject.thematiccategory | Medio Ambiente | es_VE |
dc.subject.tipo | Revistas | es_VE |
dc.type.media | Texto | es_VE |