Listar Revista Científica - 2012- Vol. XXII - No. 001 por fecha de publicación
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Editorial
(2012-03-05) -
Utilidad de la palpación rectal y la ecografía transrectal en el diagnóstico de gestación del ganado cebú en el trópico húmedo de Costa Rica
(2012-03-05)Se determinó la eficacia del diagnóstico de la gestación por palpación rectal (PR) versus la ecografía (EG), en un sistema de monta natural de ganado cebú en condiciones tropicales de Costa Rica. Durante 2005 y 2006, en ... -
Pubertad en novillas de la raza española Avileña-Negra Ibérica
(2012-03-05)Durante tres estaciones de año (primavera, otoño y primavera) se estudió la edad (EP) y peso (PP) de pubertad en 54 novillas de la raza Avileña Negra-Ibérica variedad bociblanca (raza española cárnica con denominación de ... -
Descripción de medidas corporales y composición de la canal en corderas pelibuey: estudio preliminar (nota técnica)
(2012-03-05)Los objetivos de este trabajo fueron describir medidas corporales en vivo y medidas de composición corporal en corderas Pelibuey y determinar su relación entre ellas. Se utilizaron 14 corderas (6 a 7 meses de edad), las ... -
Uso de la elodea (Egeria densa) en la alimentación de pollitas de estirpes unesr
(2012-03-05)Para evaluar el uso de la elodea (Egeria densa) en la alimentación de pollitas de estirpes UNESR, se llevó a cabo un experimento, con aves de catorce días de nacidas, durante ocho semanas; sustituyendo el alimento concentrado ... -
Relación del nivel de alimentación, cambio de jaula y ayuno sobre la receptividad sexual y tasa de gestación en conejas nulíparas Nueva Zelanda blanco y california
(2012-03-05)En la producción cunícola, la eficiencia reproductiva incide en la viabilidad económica de la empresa. Por lo que se han evaluado varios métodos de sincronización del ciclo reproductivo para incrementar la tasa de gestación ... -
Percepción de la inocuidad de los alimentos entre estudiantes universitarios
(2012-03-05)El consumidor es uno de los eslabones de la cadena de alimentos, responsable de mantener la inocuidad de los alimentos y evitar enfermedades por contaminación de los mismos. El objetivo del estudio fue determinar el nivel ... -
Efecto del método de sacrificio sobre variables críticas sanguíneas y consecuencias sobre la bioquímica de la carne de cobayo (Cavia porcellus)
(2012-03-05)El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del método de aturdimiento, sobre las variables críticas sanguíneas y su repercusión en las características físico-químicas de la carne de cobayo (Cavia porcellus). ... -
Efectos del reemplazo parcial de cloruro de sodio sobre la transferencia de masa en el salado en pila de láminas de carne caprina
(2012-03-05)Se evaluó la influencia del reemplazo parcial de cloruro de sodio por otras sales en la cinética del salado en pila de láminas de carne caprina. Para ello se cortaron láminas de 4,0 cm de largo, 4,0 cm de ancho y 1,0 cm ... -
Parámetros reproductivos de las hembras de iguana negra (Ctenosaura pectinata) en condiciones intensivas
(2012-03-05)El presente estudio se llevó a cabo en cautiverio, para estimar los parámetros reproductivos en hembras adultas de iguana negra (Ctenosaura pectinata), con peso promedio de 531,1 g y rango de edad de 3,5 a 7,5 años, alojadas ... -
Necrotising hepatobacterium (NHPB) infection in Penaeus vannamei with florfenicol and oxytetracycline: a comparative experimental study
(2012-03-05)The present study is aimed to necrotising hepatobacterium (NHPB) infection, development in juvenile of Penaeus vannamei with florfenicol (FF) (1.000g/kg biomass) and oxytetracycline (OTC) (6.070 g/kg biomass). HPLC analysis ...