La comercialización de los aceites de oliva en el Canal HORECA en España desde la perspectiva de los derechos de competencia desleal y de marcas
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Date
2011-12-31Palabras Clave
Aceites de oliva, Envases, Canal HORECA, Defensa de los consumidores, Fraude, Legislación comercialOlive oil, Packaging, HORECA Channel, Consumer protection, Fraud, Commercial law
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En España, a diferencia de lo que ocurre en Italia, no existe una norma prohibitiva de la práctica
extendida en los establecimientos de hostelería, restauración y catering (HORECA) de ofertar al
consumidor los aceites de oliva en envases que permiten una reutilización inmediata y prácticamente
indefinida. Sin embargo, aun cuando no existe una norma prohibitiva, consideramos que el veto
de esta práctica podría encontrar fundamento en la interpretación sistemática de varios cuerpos
normativos, siendo ésta el principal objetivo de este trabajo. Pero, además, junto a los aspectos
jurídicos, existen otros relacionados con el mercado que, siendo regidos también en este trabajo
hacen conveniente, la prohibición de la práctica en cuestión.
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Otros Títulos | The marketing of olive oil in HORECA in Spain. A rights of trademarks and unfair competition perspective |
Correo Electrónico | martinez@ujaen.es mparras@ujaen.es |
Editor | SABER-ULA |
ISSN | 1316-1164 |
Resumen en otro Idioma | In Spain, unlike what happens in Italy, there is no rule prohibiting the widespread practice in restaurants and catering establishments (HORECA channel) to offer the consumer the olive oil in containers that can be reused immediately and almost indefinitely. However, even when there is no rule against it, we believe that the veto of this practice could find its foundation on the systematic interpretation of various regulatory bodies, which is the main objective of this work. But also with legal issues, market issues that we collect in this paper make convenient the prohibition of the practice in question. |
Colación | 54-83 |
País | Venezuela |
Publicación Electrónica | Propiedad Intelectual |
Sección | Propiedad Intelectual: Propiedad Industrial |