Agroalimentaria - Vol. 029, Nº 56
Agroalimentaria
Vol. 29, Nº 56
Enero-junio 2023
Vol. 29, Nº 56
Enero-junio 2023
TABLA DE CONTENIDO
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Presentacion
Presentation
Présentation
Apresentação
Gutiérrez S., Alejandro y Anido R., José Daniel
Artículos de Investigación
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Análisis de los factores que limitan a los pequeños productores en el desarrollo de la actividad cacaotera en méxico
Analysis of the factors that limit small producers in the development of the cocoa activity in Mexico
Analyse des facteurs qui limitent les petits producteurs dans le développement de l'activité cacao au Mexique
Análise dos fatores que limitam os pequenos produtores no desenvolvimento da produção de cacau no México
Sántiz Tovilla, Russell; Nadal, Ana; Salvatierra Izaba, Benito; Nazar Beutelspacher, Dominga Austreberta y Bello Baltazar, Eduardo
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Tipificación socioproductiva de los agroecosistemas de producción de cacao de manabí, ecuador
Socio-productive typification of cocoa production agro-ecosystems in Manabi, Ecuador
Typification socio-productive des agro-écosystèmes producteurs de cacao à Manabí, Équateur
Tipificação socioprodutiva dos agroecossistemas de produção de cacau em Manabí, Equador
Guillén Mendoza, Saskia; Urdaneta, Fátima y Portillo, Elvis
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Plan de incorporación de apps gratuitas en línea. Caso de las mipyme camaroneras y bananeras en la provincia de el oro, ecuador
Free Online Apps incorporation plan. Case of shrimp and banana MSMEs in El Oro Province, Ecuador
Plan d'incorporation des applications gratuites en ligne. Le cas des MPME du secteur de la crevette et de la banane dans la province d'El Oro, Équateur
Plano de incorporação de aplicações gratuitas em linha. Caso das MPMEs de camarão e banana na província de El Oro (Ecuador)
Luciani Toro, Laura Rosa; Zerpa de Hurtado, Sadcidi; Hurtado Briceño, Alberto José y Castellanos Sánchez, Heiberg Andrés
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Measuring women´s empowerment: rural-urban comparison in the ecuadorian andes
Medición del empoderamiento de las mujeres: comparación rural-urbana en los Andes ecuatorianos
Mesurer l'autonomisation des femmes : comparaison rurale-urbaine dans les Andes équatoriennes
Medir o empoderamento das mulheres: comparação rural-urbana nos Andes equatorianos
Hernández Medina, Patricia; Ramírez Torres, Gabriel; Pinilla Rodríguez, Diego y Morales La Paz, Luis
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Análisis de los alcances del programa ñepytyvo en la agricultura familiar de santa rosa de lima, paraguay
Analysis of the significance of the Ñepytyvo program in family agriculture in Santa Rosa de Lima, Paraguay
Analyse de la portée du programme Ñepytyvo dans l'agriculture familiale à Santa Rosa de Lima, Paraguay
Análise do escopo do Programa Ñepytyvo na agricultura familiar em Santa Rosa de Lima, Paraguai
Benitez Centurión, Ramón; Lilles Machado, Antonio y Sacco dos Anjos, Flávio
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Hábitos de consumo de quinua y rendimiento académico de estudiantes universitarios del sur del perú
Quinoa consumption habits and academic performance of university students from Southern Peru
Les habitudes de consommation de quinoa et les résultats scolaires des étudiants universitaires du sud du Pérou
Hábitos de consumo de quinoa e desempenho acadêmico de estudantes universitários no sul do Peru
Flores-Mamani, Emilio; Inquilla-Mamani, Juan; Apaza-Ticona, Jorge; Rodríguez-Huamani, Rolando Esteban y Yucra-Mamani, Paola Alexandra
Reseña
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Historia y semiología de la alimentación en América Latina (Ensayos sobre la razón culinaria) [Reseña de libro]
History and Semiology of Food in Latin America (Essays on culinary reason) [Book review]
Histoire et sémiologie de l'alimentation en Amérique Latine (Essais sur la raison culinaire) [Revue de livre]
História e semiologia da alimentação na América Latina (Ensaios sobre a razão culinária) [Resenha de libro]
Correa Osorio, Manuel; Abreu, Miguel; Briceño B., Carlos; Moreno Álvarez, Mario J. y Abreu, Mary
Miscelanios
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Revista Mexicana de Agronegocios [Reseña de revista]
Review of the Mexican Agribusiness Journal
Revue de la Revista Mexicana de Agronegocios
Resenha da Revista Mexicana de Agronegocios
Anido R., José Daniel
Número Completo
Envíos recientes
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Revista Agroalimentaria Vol. 29, Núm. 56 (2023)
(Venezuela, 2023-11-15) -
Revista Mexicana de Agronegocios [Reseña de revista]
(Venezuela, 2023-11-15) -
Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN) [Reseña de revista]
(Venezuela, 2023-11-15) -
Ficolate, el chocolate enriquecido con recursos marinos como alternativa alimentaria y nutricional
(Venezuela, 2023-11-14)Las algas de origen marino son un recurso renovable que, en el caso de Galicia (España), es significativo debido a las características específicas de sus rías y a la explotación local y sostenible que regula el gobierno ... -
Hábitos de consumo de quinua y rendimiento académico de estudiantes universitarios del sur del perú
(Venezuela, 2023-11-15)La quinua es un alimento de alto valor nutritivo, por lo que se consume en hogares rurales y urbanos en los últimos años. Una ingesta frecuente, administrada en la alimentación de los estudiantes universitarios, puede ... -
Análisis de los alcances del programa ñepytyvo en la agricultura familiar de santa rosa de lima, paraguay
(Venezuela, 2023-11-14)El desarrollo de la agricultura familiar en Santa Rosa de Lima (Misiones, Paraguay) depende, en gran medida, de la implementación de políticas agrarias adaptadas a las necesidades actuales de dicho sector. Bajo esta premisa ... -
Measuring women´s empowerment: rural-urban comparison in the ecuadorian andes
(Venezuela, 2023-11-14)The research aimed to analyze the levels of female empowerment by comparing rural and urban parishes in the Canton of Latacunga, which is part of the province of Cotopaxi in the Ecuadorian Andes. The methodology proposed ... -
Plan de incorporación de apps gratuitas en línea. Caso de las mipyme camaroneras y bananeras en la provincia de el oro, ecuador
(Venezuela, 2023-11-14)Durante la etapa de apertura basada en sustitución de importaciones las industrias del camarón y del banano han exhibido una fuerte expansión en el Ecuador. Por otro lado, las herramientas de trabajo digital en red de ... -
Tipificación socioproductiva de los agroecosistemas de producción de cacao de manabí, ecuador
(Venezuela, 2023-11-14)Ecuador se destaca por ser tradicionalmente el primer productor en grano de cacao fino y de aroma a nivel mundial. Sin embargo, en los sistemas productivos persisten prácticas y características (sociales, técnicas y ... -
Análisis de los factores que limitan a los pequeños productores en el desarrollo de la actividad cacaotera en méxico
(Venezuela, 2023-11-14)México es pionero en el cultivo del cacao y el consumo del chocolate por parte de las civilizaciones mokaya, olmeca y maya. A pesar de esto, su aporte en las estadísticas de la producción mundial del cacao es relativamente ... -
Internacionalización de las empresas agrícolas y ganaderas chinas (2006-2021)
(Venezuela, 2023-11-14)El objetivo central fue analizar los elementos que caracterizan la Inversión Extranjera Directa (IED) de las empresas agrícolas chinas en el contexto de la actual modernización de la agricultura en el país. La premisa es ... -
Presentación
(Venezuela, 2023-11-14)