La cocina en la frontera colombo-venezolana. Un estudio gastronómico comparativo
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Date
2013-04-11Palabras Clave
Cocina tachirense y nortesantandereana, Sistema alimentario, Régimen criollo tradicional, Régimen criollo urbano, GastronomíaTáchira and Norte de Santander cuisine, Food system, Traditional creole regime, Urban creole regime, Gastronomy
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Abstract
En este artículo se buscó revisar las opiniones que pudieran haberse producido en
los públicos de países latinoamericanos y europeos en relación con la más reciente
crisis económica internacional. Se pulsa lo que afirman y valoran estas opiniones
sobre los modelos económicos y políticos, sobre la actuación de los gobiernos y la
de los organismos internacionales y sus problemas y recomendaciones de cara al
futuro. Todo ello, a partir de la consulta de las mediciones de opinión que se realizaron
con los Eurobarómetros y Latinobarómetros en los últimos 4 años (2008-2011).
De acuerdo a lo que se puede apreciar, las opiniones latinoamericanas valoran más
positivamente a sus gobiernos que las europeas, tienen mejores expectativas frente
al futuro y la última crisis económica encontró mejor preparada a Latinoamérica que
a Europa.
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Información Adicional
| Otros Títulos | The colombo-venezuelan’s border cuisine. A comparative gastronomic study |
| Correo Electrónico | floresortega@hotmail.com |
| ISSN | 1856-349X |
| Resumen en otro Idioma | The objective of this article was to review the opinions that could have been formed in the public of Latin American and European countries in relation to the most recent international economic crisis. We reproduce the assertions and assessments of these opinions in reference to the economic and political models, government and international organizations’ performance, the public’s problems and their recommendations towards the future. All based on the consultation of opinion measurements made with the Eurobarometer and Latinbarometers of the last four years (2008-2011). From what is possible to appreciate, Latinamerican opinions value more positively their government than Europeans do, they have better expectations towards the future, and, the most recent economic crisis caught Latin America better prepared than Europe. |
| Colación | 165-186 |
| Periodicidad | semestral |
| Publicación Electrónica | Cuadernos sobre Relaciones Internacionales, Regionalismo y Desarrollo |
| Sección | Cuadernos sobre Relaciones Internacionales, Regionalismo y Desarrollo: Artículos |