Listar Revista Científica - 1994 - Vol. IV - No. 001 por autor "Farias Reyes, José F."
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Aislamiento de gram negativos en leches crudas con antibióticos
Rivero R., Zulbey Ch.; Farias Reyes, José F.; Santoro S., Rosa (2009-02-18)En virtud del uso indiscriminado de antibióticos en el ganado, se realizó un estudio para detectar su presencia en leche cruda. Se recolectaron aleatoriamente 216 muestras de fincas del área Concepción - La Paz y de la ... -
Utilización de plasma, sanguíneo de bovino como fuente proteica en la formulación de un medio de cultivo para lactobacilos
Barboza, Yasmina; Márquez Salas, Enrique J.; Arias de Muñoz, Beatriz; Farias Reyes, José F.; Castejón, Osiris (2009-02-19)Un medio a base de plasma de bovino, como fuente de proteína fue desarrollado y usado para la propagación de cepas de Lactobacillus plantarum ATCC 8014 y Lactobacillus casei ATCC 7469. El porcentaje óptimo de plasma de ...