Listar Revista Científica - 1994 - Vol. IV - No. 001 por autor "Barboza, Yasmina"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Utilización de plasma, sanguíneo de bovino como fuente proteica en la formulación de un medio de cultivo para lactobacilos
Barboza, Yasmina; Márquez Salas, Enrique J.; Arias de Muñoz, Beatriz; Farias Reyes, José F.; Castejón, Osiris (2009-02-19)Un medio a base de plasma de bovino, como fuente de proteína fue desarrollado y usado para la propagación de cepas de Lactobacillus plantarum ATCC 8014 y Lactobacillus casei ATCC 7469. El porcentaje óptimo de plasma de ...