dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ve/ | |
dc.contributor.author | Hernández, Moraima | es_VE |
dc.contributor.author | Farias Reyes, José F. | es_VE |
dc.contributor.author | Pérez Angulo, Jesús Alberto | es_VE |
dc.contributor.author | Boscán Fernández, Luis A. | es_VE |
dc.date | 2008-08-12 | es_VE |
dc.date.accessioned | 2008-08-12T09:00:00Z | |
dc.date.available | 2008-08-12T09:00:00Z | |
dc.date.created | 1992-01-01 | es_VE |
dc.date.issued | 2008-08-12T09:00:00Z | es_VE |
dc.identifier.issn | 0798-2259 | es_VE |
dc.identifier.other | T016300005143/9 | es_VE |
dc.identifier.uri | http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/23668 | |
dc.language.iso | es | es_VE |
dc.publisher | SABER ULA | es_VE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject | Leche | es_VE |
dc.subject | Composición | es_VE |
dc.subject | Proteínas | es_VE |
dc.subject | Variación | es_VE |
dc.subject | Adulteración | es_VE |
dc.title | Variación de los valores proteico en muestras de leche de la región zuliana (Venezuela) | es_VE |
dc.title.alternative | Variation of protein values of milk samples from region zuliana (Venezuela) | es_VE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
dc.description.colacion | 49 - 52 | es_VE |
dc.description.frecuencia | bimestral | es_VE |
dc.description.tiponivel | Nivel analítico | es_VE |
dc.identifier.depositolegal | 199102ZU46 | es_VE |
dc.subject.institucion | Universidad del Zulia (LUZ) | es_VE |
dc.subject.institucion | Universidad de Los Andes (ULA) | es_VE |
dc.subject.keywords | Milk | es_VE |
dc.subject.keywords | Composition | es_VE |
dc.subject.keywords | Protein | es_VE |
dc.subject.keywords | Variation | es_VE |
dc.subject.keywords | Adulteration | es_VE |
dc.subject.publicacionelectronica | Revista Científica | es_VE |
dc.subject.tipo | Revistas | es_VE |