Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL): Envíos recientes
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Análisis de los gastos de consumo final de los hogares a partir de las Encuestas de Presupuestos Familiares. El caso del Área Metropolitana de Mérida (Venezuela), 2008-2009
(2014-06-10)Los estudios sobre presupuestos familiares constituyen instrumentos de muestreo del tipo probabilístico, de la clase estratificado bietápico. Su principal finalidad es obtener resultados acerca de los cambios ocurridos en ... -
¿La Agricultura es Condición de Desarrollo en Venezuela? ¿O Esto es Solo un Cuento Creado por los Agricultores?
(Venezuela, 2014-04-25)Ponencia invitada, presentada en la Jornada Anual de FEDEAGRO Valencia, 24 de abril de 2014 -
El Sistema Alimentario Venezolano (SAV): evolución reciente y perspectivas
(Venezuela, 2013-10-28) -
El crédito agrícola en Venezuela, 1970-1999
(Venezuela, 2007)El objetivo de este trabajo fue determinar el impacto del crédito en la producción agrícola venezolana durante el período 1970-1999. Se realizó una investigación documental descriptiva y explicativa en dos fases: uso de ... -
El circuito cárnico bovino en el Municipio Colón del estado Zulia
(2007)Utilizando el enfoque de circuitos agroalimentarios, se analiza el circuito cárnico bovino en el Municipio Colón del estado Zulia (Venezuela), zona geográfica reconocida por su capacidad productora de rubros agropecuarios ... -
La mesa de la Meseta
(Venezuela, 1988)Bajo el patrocinio de la desaparecida Mérida, Entidad de Ahorro y Préstamo (MERENAP), Rafael Cartay se vale fundamentalmente del frondoso archivo histórico que se halla en la Sala Febres Cordero del Instituto Autónomo ... -
Pautas para el análisis de circuitos alimentarios
(Venezuela, 1999)El análisis de circuitos alimentarios es un instrumento análisis económico de gran utilidad. Este trabajo se inspira parcialmente en uno realizado por la Agencia Canadiense de Desarrollo Internacional (ACDI), denominado ... -
Evolución reciente y situación actual del Sistema Alimentario Venezolano (SAV)
(2011)La investigación tuvo como objetivo general analizar la evolución del Sistema Alimentario Venezolano (SAV) durante la primera década del Siglo XXI. Reveló una alta asociación positiva entre la evolución de la economía ... -
La Agricultura venezolana durante el periodo de ajustes
(Venezuela, 1995) -
Bases para la formulación de una nueva estrategia agroalimentaria
(Venezuela, 2012-04-16) -
Les concepts généraux et les caractéristiques de la situation actuelle des forêts au monde
(Venezuela, 2012-02-27) -
Elementos de la coyuntura agroalimentaria actual
(2011-07-26)