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Para la poética de la alimentación en las letras venezolanas (sinestesia, nutrición y simbología)
(SaberULA, 2024-04-09)
Esta disertación aborda primero la gastronomía como espejo literario de la sociedad venezolana del siglo XIX y primer tercio del siglo XX. Para ello veremos como preámbulo al tema: “La silva cubana” de Manuel Justo Rubalcava ...