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Estudios de cuantificación de metales en el proceso fermentativo de un vino y de su complejación con ligandos naturales.
(SABER ULA, 2007-05-17)CONTENIDO EditorialArtículos, e-papers y paper-chatarras. Olivares Rivas, Wilmer Semblanza Semblanza: Eldrys Rodulfo de Gil. Pérez de Márquez, Olga Artículos científicos Estudios de cuantificación ...