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Mostrando ítems 481-490 de 515
Composición proximal de la carne de cangrejo (Callinectes Sapidus) pasteurizada en el estado Zulia, Venezuela
(SABER ULA, 2010-06-30)
Para evaluar la composición nutricional (g/100g) de carne pasteurizada
de cangrejo (Callinectes sapidus) se tomaron muestras
al azar de dos plantas procesadoras del estado Zulia, evaluándose
20 latas/tipo de corte (Jumbo ...
Evidencia de residuos de Cloranfenicol en muestras de riñón de cerdos de la región central de Venezuela
(SABER ULA, 2010-06-30)
El cloranfenicol ha sido prohibido en animales para consumo
humano; sin embargo, recientemente varios laboratorios de
control en países desarrollados han detectado residuos de dicho
antibiótico en alimentos de origen animal ...
Perfil de la flora bacteriana vaginal. Un riesgo potencial para la reproducción de vacas criollo limonero
(SABER ULA, 2010-06-30)
El objetivo del presente estudio fue determinar la población
bacteriana vaginal de la vaca Criollo Limonero. Se tomaron
muestras que consistieron en hisopados por duplicado a nivel
del fornix de la vagina anterior, las ...
Implementación de la prueba del anillo en leche y Elisa indirecta para el diagnóstico de brucelosis en rebaños doble propósito del estado Lara, Venezuela
(SABER ULA, 2010-06-30)
El control eficiente de la brucelosis bovina requiere la detección
oportuna de la enfermedad en los rebaños. Tradicionalmente,
la Prueba del Anillo de Leche (PAL) o Ring Test se ha
utilizado para realizar vigilancia ...
Neospora Caninum en un rebaño lechero y su asociación con el aborto
(SABER ULA, 2010-06-30)
Neospora caninum es uno de los agentes infecciosos que con
frecuencia se reportan como causantes de abortos en la ganadería
bovina. En Venezuela, apenas existen estudios puntuales
sobre su grado de difusión, así como sobre ...
Editorial
(SABER ULA, 2010-06-30)
Evaluación higiénico-sanitaria y acción antagónica de cepas de lactobacilos comerciales frente a microorganismos patógenos (Escherichia Coli) presentes en el queso de capa del municipio de Mompox
(SABER ULA, 2010-06-30)
El objetivo de este trabajo fue evaluar la calidad higiénica del
queso de capa del municipio de Mompóx en el departamento
de Bolívar, Colombia y la capacidad bactericida de Lactobacillus
spp aislados de un producto comercial ...
Residuos de insecticidas organoclorados en yogurt firme de tres marcas comerciales, elaborado en Venezuela
(SABER ULA, 2010-04-30)
El objetivo del presente estudio fue determinar la presencia de residuos de insecticidas organoclorados (IOC) en
yogurt de tres marcas comerciales y distintos tiempos de almacenamiento, utilizando la técnica de extracción ...
Caracterización del perfil proteico en el fluido luminal uterino durante el ciclo estral en vacas doble propósito
(SABER ULA, 2010-04-30)
Con el objetivo de conocer las características fisiológicas de adaptación del tracto reproductivo de vacas doble
propósito, es evaluado el patrón de secreción de proteínas en el fluido luminal uterino (FLU) durante el ...
Yodación de la sal para consumo humano en plantas procesadoras del estado Zulia, Venezuela
(SABER ULA, 2010-04-30)
Con el objetivo de estudiar la concentración de yodo en la sal para consumo humano, se seleccionaron muestras de
70 empaques en cada una de tres plantas. Cuatro tiempos de almacenamiento, to=0 momento en que se seleccionó ...