Navegação Agroalimentaria - Vol. 021, Nº 40 por autor "Gutiérrez S., Alejandro"
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El sistema alimentario venezolano (SAV): evolución reciente, balance y perspectivas
Gutiérrez S., Alejandro (Venezuela, 2015-01)El artículo analiza la evolución reciente del sistema alimentario venezolano (1999-2014), realiza un balance de la situación e introduce una discusión sobre sus perspectivas. También se analiza el impacto de los entornos ...