Listar Revista Científica - 2012- Vol. XXII - No. 004 por autor "Barrero, Marinela"
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Identificación de especies de atún (thunnus spp) en Venezuela utilizando la técnica de PCR
Aguilar, Amarys; Alonso, Guillermina; Barrero, Marinela (2012-09-12)Debido al aumento en la demanda de alimentos pesqueros procesados, tanto las industrias como los organismos reguladores, han desarrollado normativas para asegurar la calidad de estas ventas siendo el etiquetado de los ...