Efecto del selenio y cromo orgánicos sobre el comportamiento de ovinos en finalización: nota técnica
Fecha
2011-04-05Autor
Palabras Clave
Ovinos, Minerales, Selenio, Cromo, Ganancia de pesoSheep, Minerals, Selenium, Chromium, Weight gain
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Mostrar el registro completo del ítemResumen
Con la finalidad de evaluar el efecto de compuestos quelatados con cromo (Cr) y selenio (Se) en ovinos destinados para la producción de carne, 24 corderos
machos enteros (25,66 ± 3,63 kg peso inicial) fueron alojados en jaulas individuales y en un diseño completamente aleatorizado, con tres tratamientos: T:
testigo; Núcleo 1 (N1) (Cr 0,3 mg/kg y Se 0,3 mg/kg) y Núcleo 2 (N2) (Cr 0,4 mg/kg y Se 0,4 mg/kg). El experimento duró 45 días en los cuales se registró la
ganancia diaria de peso (GDP), consumo de materia seca (CMS), conversión alimenticia, eficiencia parcial de utilización del alimento (EPUA; expresada como
pendiente de la regresión entre CMS y GDP), grasa dorsal (GD) y área de chuleta (ACH). No se encontraron diferencias para ganancia, consumo y conversión
alimenticia (P>0,05). Sin embargo, comparando las premezclas, N1 mostró una mayor (P<0,05) EPUA (T 0,22b; N1 0,33b y N2 0,52a). Tampoco se presentaron
cambios en la grasa dorsal final ni en área de la chuleta (P>0,05). No hubo respuesta en las variables productivas al suplementar con premezclas con Se y Cr con concentraciones finales de 0,3 mg/kg y 0,4 mg/kg en borregos en finalización.
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Otros Títulos | Effect of organic selenium and chromium on sheep performance in finalization: technical note |
Correo Electrónico | gmendoza@correo.xoc.uam.mx |
ISSN | 0798-2259 |
Resumen en otro Idioma | In order to evaluate the effect of chelated minerals, salts with chromium and selenium in sheep for meat production, 24 intact male lambs (25.66 ± 3.63 kg initial live weight) were housed in individual cages in a completely randomized design with three treatments: Control (C); Nucleus 1 (N1) (Cr 0.3 mg / kg and 0.3 mg / kg) and Nucleus 2 (N2) (Cr 0.4 mg / kg and 0.4 mg / kg). The assay lasted 45 days in which were recorded daily gain (ADG), dry matter intake (DMI), feed conversion, partial efficiency of feed utilization (PEFU; expressed as the slope of the regression between DMI and ADG), back fat and chop area. No differences were found for daily gain, intake and feed conversion (P>0.05). However, when comparing premixes the premix N1 showed a better (P<0.05) FEFU (C 0.22b; N1 0.33b and N2 0.52a). The back fat and chop area also did not show treatment effects (P>0.05). There was no response in the productive variables to supplement premixes and based in Cr and Se concentrations between 0.3 mg / kg and 0.4 mg / kg in sheep in finalization. |
Colación | 152-155 |
Periodicidad | Bimestral |
Institución | Universidad del Zulia (LUZ) Universidad de Los Andes (ULA) |
Sección | Revista Científica: Producción Animal |