Browsing Revista Científica - 2010 - Vol. XX - No. 002 by Subject "Bacterias acidolácticas"
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Capacidad probiótica de cepas del género lactobacillus extraídas del tracto intestinal de animales de granja
(SABER ULA, Venezuela, 2010-04-30)Se aislaron y caracterizaron 14 cepas bacterianas del tracto intestinal de diferentes animales de granja con el fin de seleccionar las cepas con potencial probiótico. Las cepas seleccionadas fueron sometidas a pruebas ...