Mundo Pecuario - Vol. 009 - Nº 3

Principios generales, básicos y cientificos del bienestar animal en la producción ganadera

Fri, 25 Oct 2013 14:20:05 GMT

Principios generales, básicos y cientificos del bienestar animal en la producción ganadera Ramírez I., Lílido N. Se comenta la incorporación de diez principios generales del bienestar animal al Código Sanitario Terrestre 2012 de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), y se refiere la situación del bienestar animal en la República Bolivariana de Venezuela.

La homeopátía en la producción animal

Fri, 25 Oct 2013 14:17:18 GMT

La homeopátía en la producción animal Perdomo Redondo, Loreley Rita La producción animal, espera del trabajo de la medicina veterinaria una respuesta rápida, ágil y veraz en sus resultados, al tratar o prevenir una enfermedad. Por ello, muchos médicos veterinarios han elegido la terapia con medicamentos homeopáticos, por ser una terapia donde se activan los mecanismo de autocuración, es carente de efectos residuales al estar altamente diluidos y la posibilidad de no ocasionar enfermedad iatrogénica; solo es preciso dominar los síntomas de los animales a medicar y con ello encontrar el medicamento homeopático que identifique estos síntomas. El objetivo que se ha perseguido con la presentación de este trabajo es exponer los resultados de la terapia homeopática en diferentes especies domésticas (bovinos, porcinos, caninos y peces dulce acuícolas). Fueron tratados síntomas compatibles con retención de placenta, infecciones uterinas en bovinos; el síndrome de disgalactia postpartum en la cerda; gastroenteritis hemorrágica en el caso de los caninos y su empleo en el traslado de Colossoma macropomun en el caso de los peces. Los resultados obtenidos son presentados en este trabajo y se anexa la valoración económica comparando el tratamiento convencional de algunas de estas patologías por especies y la terapia homeopática. Concluyéndose que la medicina homeopática es útil en diversos síntomas presentes en las enfermedades, aquí tratadas. Se recomienda desarrollar la terapia homeopática como táctica, tanto en los tratamientos preventivos como curativos y emplear los medicamentos homeopáticos en todas las especies, objeto de trabajo de los médicos veterinarios.

Ganancia de peso en alevines de pez gato africano (clarias gariepinus), bajo tres raciones alimenticias

Fri, 25 Oct 2013 14:13:34 GMT

Ganancia de peso en alevines de pez gato africano (clarias gariepinus), bajo tres raciones alimenticias Perdomo Redondo, Loreley Rita Un total de 180 alevines de pez gato africano (Clarias gariepinus) (20.0 + 0.09 g de peso promedio inicial) se distribuyeron al azar según modelo de clasificación simple en tres tratamientos con tres repeticiones, para evaluar el efecto del ajuste de la cantidad de ración durante la etapa de preceba (20 a 150 g de peso medio). Los tratamientos fueron un control con el ajuste de la ración cada 30 días, según las orientaciones de los Procedimientos Operativos de trabajo para el cultivo intensivo de Clarias y dos experimentales cada 15 (T-I) y 7 días (T-II). Los resultados mostraron diferencias significativas (P<0,01) en los pesos finales a favor de T-II (186,3 g) seguido de T-I (172,1 g) y el control (156,6 g). Sin embargo, la conversión alimentaria fue más favorable (P<0,01) para el control (1,12) respecto a T-I (1,53) y T-II (1.36). La supervivencia no presentó diferencias entre los tratamientos (90, 93 y 90 %). Se concluyó que fue factible el ajuste de la cantidad de ración con un menor intervalo de tiempo (7 o 15 días) respecto a lo orientado en los Procedimientos Operacionales de Trabajo de cada 30 días, lo cual disminuye el tiempo de cultivo y los costos de producción.

La ulcera ventral de la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss)

Fri, 25 Oct 2013 14:10:07 GMT

La ulcera ventral de la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) Torres Gudiño, José Miguel; Concepción, Juan Luis; Mora Rivas, Víctor Hugo Las lesiones a nivel del tegumento de truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss) en la región ventral de las aletas pectorales y pélvicas, son poco representativas en el espectro de las ulceraciones, que aparecen por efecto de manipulación de reproductores de trucha arco iris, inclusive en condiciones de laboratorio las lesiones pueden llegar a cicatrizar, al no manipular, sin embargo en condiciones de estanques con pisos rústicos a campo abierto, como en muchos criaderos, las lesiones pueden agravarse y ser causa importante de morbilidad, mortalidad, generando reservorios de contaminantes microbianos. En el siguiente trabajo se tomaron reproductores truchas hembras y machos, y fueron sometidos a tratamientos de manipulación una vez por semana, apareciendo ulceraciones ventrales a la tercera semana. Estas evidencias, permiten identificar las respuestas de los tejidos ante el estrés mecánico generado por la manipulación, y sus consecuencias como son apertura de vías de entrada de patógenos, así como la alteración definitiva del tejido, a nivel del tegumento y tejido muscular. Todo esto aporta a la biología y manejo de reproductores de truchas, como rubro de interés pecuario en el país.

Creación de banco de germoplasma vacuno (embriones) de razas Autóctonas criollo limonero y siboney existentes en Venezuela

Fri, 25 Oct 2013 13:46:05 GMT

Creación de banco de germoplasma vacuno (embriones) de razas Autóctonas criollo limonero y siboney existentes en Venezuela Roa A., Noris; Denis, Ramón; Domínguez, Andrés; D'Enjoy, D'Endel; Marín, Carlos Con el objeto de obtener embriones congelables de razas vacunas autóctonas existentes en Venezuela para su preservación, y observar su respuesta a un protocolo de sincronización y superovulación, se evaluaron 51 vacas, 34 Criollo Limonero (CrL) y 17 Siboney (Sib), ubicadas en el INIA–CENIAP Maracay, Venezuela. Se sincronizaron siguiendo el protocolo Pregnaheat-E ® y fueron superovuladas con dosis descendentes de Folltropin V ® (día 5: 100 mg; día 6: 60 mg; día 7: 40 mg; día 8: 20 mg), para ser inseminadas artificialmente a tiempo fijo (IATF) el día 9 (18:00 horas) y día 10 (6:00 h) del protocolo. Los embriones colectados (día 16), fueron clasificados según su morfología como transferibles: excelentes y buenos, regulares (Clase 1 y 2; IETS) y embriones congelables: excelentes y buenos (Clase 1). De 85 tratamientos superovulatorios aplicados, se obtuvieron 53 lavados para colectar embriones, representando 62,4% de respuesta a la superovulación (53/85=62,4%); con mayor respuesta no significativa, para la raza CrL (33/50=66,0%) en comparación con la Sib (20/35=57,1%) (χ²=0,69; P=0,4068). La evaluación de los embriones permitió comparar: n° total de estructuras colectadas (NTEC), n° de embriones transferibles (NET) y n° de embriones congelables (NEC). El NTEC en CrL fue 154 vs 147 en Sib, el NET resultó mayor significativamente en Sib (89=60,5%) que en CrL (74=48,1%) (χ²=4,73; P=0,0297); resultando no significativo el NEC en Sib (85=57,8%) vs CrL (70=45,5%) (χ²=0,07; P=0,7887). El promedio de embriones transferibles/vaca lavada, muestra una tendencia a ser mayor en Sib (4,5±1,0) vs CrL (2,2±0,4; p>0,05). Igualmente en el promedio de embriones congelables/vaca lavada, se observa la misma tendencia (Sib=4,3±0,8; CrL=2,1±0,4; p>0,05). Estos resultados permiten concluir que aunque las vacas CrL muestran una tendencia a responder mejor al protocolo de superovulación, las vacas Sib presentaron mayor número de embriones transferibles y/o congelables.

Prevalencia de Rinotraqueitis Infecciosa Bovina (IBR) en tres municipios del estado Yaracuy

Thu, 24 Oct 2013 22:08:28 GMT

Prevalencia de Rinotraqueitis Infecciosa Bovina (IBR) en tres municipios del estado Yaracuy Sandoval, Espartaco; Barrios, Mariana; Jiménez, Delia; Borges, Jorge A.; Sánchez, Darwin La Rinotraqueítis Infecciosa Bovina (IBR) pertenece a un conjunto de enfermedades virales que causan pérdidas relacionadas con trastornos reproductivos. A objeto de conocer la situación particular de esta noxa y su potencial de riesgo dentro de los municipios Manuel Monge, Veroes y Nirgua del estado Yaracuy, en consideración de los diferentes estratos etarios y unidad de explotación. Para tal fin se realizó un estudio serológico sobre catorce (14) fincas de doble propósito. Para su procesamiento se empleó la técnica de ELISA competitivo en 604 vacunos. Los resultados señalan una prevalencia general de 75,8%, la cual sugiere un proceso de expansión y un alto nivel de riesgo de expresión de la enfermedad. El análisis por municipios señala al municipio Veroes con la mayor prevalencia (87,3%), seguido de Nirgua con un 81%, mientras que Manuel Monge presento un 68,3%, con diferencias significativas (p<0,0001). El análisis por estrato indica una mayor afección en el grupo de animales adultos, toros (100%) y vacas (77,2%), destacando la potencialidad de los toros reproductores como diseminadores de la enfermedad. La presencia de anticuerpos en mautas y novillas, en ausencia de procesos de vacunación, confirman la presencia de una infección natural y la circulación por el rebaño del VHB-1.Los resultados por unidad de explotación señalan la presencia de animales reaccionantes en el 100% de las fincas estudiadas, lo que demuestra la amplia distribución de la enfermedad, con rangos entre 37,5 y 100 % de animales reaccionantes intrafincas. Estos resultados indican una alta prevalencia a esta patología, lo cual nos permite inferir su relación con problemas de infertilidad, muerte embrionaria y repetición de celos observados en los rebaños bajo estudio.