Revista Científica - 2013 - Vol. XXIII - No. 006

Índice Acumulado

2013-11-01T00:00:00Z

Índice Acumulado -

Development and validation of an HPLC method to determine lasalocid in raw milk samples from dairy cows

2013-11-01T00:00:00Z

Development and validation of an HPLC method to determine lasalocid in raw milk samples from dairy cows Jerez, Alejandro; Chihuailaf Vivanco, Ricardo Hugo; Gai, Maria Nella; Noro, Mirela; Wittwer, Fernando The ionophore lasalocid has been approved for use as a ruminant feed additive in many countries. This paper describes a simple and rapid method for the determination of lasalocid in cow milk using high performance liquid chromatography with ultraviolet detection. The method is specific for the analysis of lasalocid in raw milk following a liquid-liquid extraction and was validated for the drug in bovine raw milk. The standard curve was linear from 0.5 to 3.0 µg/mL Intra (7.2%) and inter (7.0%) day (d) precision and accuracy (84%) of the method were within the limits proposed by Food and Drug Administration in the Bioanalytical Method Validation Guidance. The stability of lasalocid was established during three freeze-thaw cycles and long-term stability at -30°C for 79 d. The sensitivity and simplicity of the method make it suitable for control of lasalocid residues in raw milk of dairy animals.

Relación de la proporción de sombra en el potrero con el rendimiento, calidad del forraje y ganancia diaria de peso en novillos

2013-11-01T00:00:00Z

Relación de la proporción de sombra en el potrero con el rendimiento, calidad del forraje y ganancia diaria de peso en novillos Obispo, Néstor E.; Yusmary, Espinoza; Gil, José Luis; Ovalles, Francisco; Cabrera, Evelyn; Pérez, María Juana Con el objetivo de evaluar la relación entre la proporción de sombra en el potrero, producción y calidad de forraje y ganancia diaria de peso en novillos mestizos (Bos indicus x Bos taurus) se seleccionaron cuatro potreros de acuerdo al grado de cobertura arbórea y clasificados como los tratamientos en base al nivel de sombra como: alto (35%), medio (30,7%), bajo (22,5%) y sin sombra (5%). El estudio se llevó a cabo en una finca, cercana a la localidad Marín, estado Yaracuy, Venezuela. Se evaluó la producción de biomasa y los niveles de proteína cruda (PC), fibras detergentes neutras (FDN) y ácida (FDA) y digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS). Para evaluar la ganancia diaria de peso (GDP) se introdujeron 58 novillos con un peso promedio de 370 ± 24 kg, los cuales fueron distribuidos en los cuatro potreros a razón de 1,7 UA/ha/tratamiento durante 90 días. El efecto de la sombra se reflejó en una reducción (P<0,05) de alrededor del 30% de la producción de biomasa, pero de mejor calidad en el caso de los potreros sombreados con incrementos significativos en la DIVMS (50,1% sin sombra vs. 70,3% alta sombra). Los resultados de la GDP guardaron cierta proporcionalidad con la magnitud de sombra en el potrero, a mayor grado de sombreado más alta fue la GDP (P<0,05) con valores de 1,48; 0,76; 0,59 y 0,22 kg/día para los potreros con niveles alto, medio, bajo y sin sombra, respectivamente. El análisis de componentes principales permitió separar los potreros con sombra, vinculándolos con los contenidos de PC, digestibilidad y mayor GDP, en contraposición con el rendimiento y contenido de FDN y FDA, asociados al potrero sin sombra. El sombreado mejoró la calidad de la pastura a través de cambios en los niveles de proteína, disminución de las estructuras fibrosas, y consecuentemente mejora en DIVMS, lo que finalmente se tradujo en mejores GDP en los animales.

Producción de corderos alimentados con raciones de bagazo de caña amonificado, subproductos de maíz y cama de pollos, confinados hasta el sacrificio

2013-11-01T00:00:00Z

Producción de corderos alimentados con raciones de bagazo de caña amonificado, subproductos de maíz y cama de pollos, confinados hasta el sacrificio Nouel Borges, Gustavo Enrrique; Hevia-Opazo, Patricio; Sánchez Blanco, Roseliano; Rojas-Castellanos, Jesús; Velásquez, Maurilio Fue evaluado el efecto de cuatro niveles de cama de pollos (C) y harina de subproductos de maíz (H), con bagazo de caña amonificado (B, a un 40% de la ración ofrecida) en raciones para corderos (14,82 ± 2,41 kg, 120 días (d) de edad), mestizos West African x Dorset, en crecimiento manejados en confinamiento total. Este experimento fue conducido con el fin de estimar la respuesta productiva en condiciones de una explotación comercial. Las raciones fueron C (11,4; 20,4; 29,4 y 38,4%) y H (48, 39, 30 y 21%, respectivamente) evaluadas durante 112 d, en un diseño completamente al azar con tres repeticiones por tratamiento y cuatro corderos por repetición (2 machos y 2 hembras), total 48 corderos. Los resultados permiten concluir que la C (20,4 a 29,4%), H (39 a 30%) y B (40%) pueden ser utilizados para levantar y terminar corderos, con ganancias de peso vivo (PV) de 100 y 83 g/cordero/d, con un costo de la ración de 709 a 683 Bs/kg de PV y sin comprometer la salud de los animales, cuyos hígados (393 y 364 g) y riñones (63 y 68 g) fueron normales. El peso de la canal caliente (11,67 y 10,27 kg), el rendimiento en canal (49,1 y 45,2%), el peso de los muslos (3,62 y 3,11 kg) y de las paletas (2,53 y 2,51 kg) con tamaño y proporción semejantes al grado estándar de canales de corderos. Esto hace posible el uso de dichas raciones en la producción intensiva de corderos en confinamiento total en las áreas de influencia de la agroindustria del maíz, avícola y caña de azúcar, con costos de las raciones que garantizan el beneficio comercial.

Efecto del número de parto sobre los principales indicadores reproductivos de las cerdas

2013-11-01T00:00:00Z

Efecto del número de parto sobre los principales indicadores reproductivos de las cerdas Ordaz Ochoa, Gerardo; Juárez Caratachea, Aureliano; García Valladares, Antonio; Pérez Sánchez, Rosa Elena; Ortiz Rodríguez, Ruy Se evaluó el desempeño reproductivo de cerdas con diferente genotipo: líneas genéticas, razas y cruces, a través del número de parto (NP). Para ello, se utilizaron 11639 partos ocurridos entre enero 2011 y diciembre 2012. La información procedió de tres granjas localizadas en la región de La Piedad, Michoacán, México. Se evaluó: tamaño de camada (TC), lechones nacidos vivos (NV), lechones destetados (LD) e intervalo destete-estro (IDE), independientemente de las granjas. La información se analizó mediante los modelos de efectos fijos, con mediciones repetidas. Se encontró mayor TC (P<0,05) en el 3er, 4to y 5to parto: 9,7; 9,8 y 9,6 lechones, respectivamente. En el 3er y 4to parto se encontró la mayor cantidad de NV (P<0,05). La menor cantidad de LD se encontró en el 1er parto (P<0,05): 7,3 LD. El IDE en el 1er parto (11,5 d) fue mayor (P<0,05) al resto de los partos evaluados. Se encontró diferencia entre los años evaluados (P<0,05) en la eficiencia productiva de las cerdas (EPC). En verano, se incrementó los LD e IDE (P<0,05). La interacción NP*época mostró que, en primavera y verano, el 1er y 2do parto presentaron una menor EPC (P<0,05). La interacción NP*G reveló mayor EPC en el 3er y 4to parto en los tres genotipos evaluados. La EPC es afectada por NP y NP*G principalmente. El IDE, de acuerdo con los genotipos analizados, está afectado más por factores ambientales que por el NP.

Evaluación de una prueba hipoosmótica simplificada en semen canino fresco y refrigerado

2013-11-01T00:00:00Z

Evaluación de una prueba hipoosmótica simplificada en semen canino fresco y refrigerado Sánchez Riquelme, Alfonso; Garrido Burgos, Daniela Con el propósito de evaluar una prueba hipoosmótica simplificada (HOST-s), empleando agua bidestilada e incubación por cinco minutos y compararla con una prueba hipoosmótica convencional (HOST) en espermatozoides caninos frescos y refrigerados en diferentes tiempos hasta por 96 horas (h) se obtuvieron veinte eyaculados mediante manipulación digital, los cuales fueron evaluados por espermiograma convencional, luego fueron diluidos con un diluyente a base de leche semidescremada UHT 0,5% materia grasa y refrigerados a 4°C. Se realizaron evaluaciones mediante HOST, HOST-s y Motilidad Progresiva (MP) en semen fresco y a las 24; 48; 72 y 96 h de refrigeración. Para comparar HOST vs. HOST-s, los datos porcentuales fueron transformados según la fórmula angular del arcoseno a fin de realizar un análisis unilateral de la varianza. Las diferencias se evaluaron a través de la prueba de hipótesis específica de Tukey y para la estimación de los grados de correlación entre HOST, HOST-s y MP se utilizó el análisis de correlación de Pearson. Los porcentajes de espermatozoides con membrana funcional en el semen fresco, tanto con HOST (77,0 ± 10,5) como con HOST-s (95,3 ± 3,8) arrojaron una correlación positiva (r=0,59; P < 0,05); así como también con la MP, r=0,47 para HOST y r=0,52 para HOST-s, respectivamente Las correlaciones entre HOST y HOST-s en el semen refrigerado fueron r=0,59; r=0,58; r=0,62 y r=0,57 a las 24; 48; 72 y 96 h, respectivamente, destacándose que todas fueron significativas (P<0,05).

Tratamiento de hematoma etmoidal progresivo con formalina al 10%, utilizando una pipeta rígida transnasal guiada endoscópicamente: reporte de cuatro casos

2013-11-01T00:00:00Z

Tratamiento de hematoma etmoidal progresivo con formalina al 10%, utilizando una pipeta rígida transnasal guiada endoscópicamente: reporte de cuatro casos Rodríguez Vargas, Mardon D.; Giesen, Rietje; Semeco Soto, Euro Enrique Se realizó la presente investigación para evaluar la eficacia de la administración de formalina al 10% usando una pipeta rígida intranasal de fabricación artesanal, guiada por un endoscopio, la misma consistió en una investigación descriptiva. Se describieron cuatro casos clínicos tratados con formalina al 10% aplicando cantidades de dos a ochenta mililitros, con intervalos entre ocho y treinta y cinco días. De los cuatro casos, uno respondió exitosamente al tratamiento, disminuyéndose casi en su totalidad la masa del hematoma etmoidal progresivo (HEP) permitiéndole a la yegua continuar favorablemente la campaña pistera. El segundo y tercer caso, correspondiente a dos yeguas madres tratadas, las cuales pudieron finalizar su lactancia; el tratamiento logró disminuir notablemente el tamaño del HEP en una de ellas, mientras que en la otra sólo se pudo reducir un poco el HEP y retardar su crecimiento. La yegua madre del segundo caso posterior al destete fue retirada del tratamiento, se le efectuó la eutanasia debido al gran tamaño del HEP y la poca mejoría, la otra yegua madre luego del destete también fue retirada del tratamiento. En lo que se refiere al cuarto caso, al caballo se le hicieron tres intentos para colocarle el tratamiento a través de la pipeta pero no pudo ser aplicada la formalina al 10%. En general, en ninguno de los animales tratados hubo complicaciones post tratamiento. Dentro de la investigación se pudo observar la presencia de la lesión en dos animales menores de cinco años y las lesiones se manifestaron de manera unilateral; tres de los animales tratados presentaron secreciones nasales purulentas y sanguinolentas en reposo, dos con deformidad facial y uno de ellos mostró exoftalmos. En un caso, la lesión ocupaba toda la cavidad de los senos paranasales y cavidad nasal. Se concluye que se puede fabricar esta pipeta para tratar animales de gran tamaño o con hematomas muy grandes, donde la distorsión producida por el mismo permite el acceso de la pipeta. Se logró administrar el tratamiento a tres de los cuatro animales con HEP.

Detección de actividad silvestre del virus de la encefalitis equina Venezolana en equidos y bovinos en la parroquia Sarare, estado Lara, Venezuela, 2010

2013-11-01T00:00:00Z

Detección de actividad silvestre del virus de la encefalitis equina Venezolana en equidos y bovinos en la parroquia Sarare, estado Lara, Venezuela, 2010 Cova Eregua, Carlos; Mosquera, Ortelio; Medina Gutiérrez, Gladys El objetivo de esta investigación fue determinar la actividad silvestre del virus de la Encefalitis Equina Venezolana (EEV), en équidos y bovinos de la parroquia Sarare, municipio Simón Planas del estado Lara, Venezuela en el año 2010. Se analizaron serológicamente 258 sueros de bovinos, utilizando la técnica ELISA, de los cuales solo un 8,1% resultaron seropositivos, mientras que por la técnica de Inhibición de la Hemoaglutinación (IH) se encontraron 47,7% seropositivos. De igual forma se analizaron 111 sueros de équidos, un 62,2% fueron seropositivos mediante la prueba ELISA, y con la prueba IH hubo un 59,5% de sueros positivos. Para demostrar la asociación de las variables sexo con la presencia de anticuerpos de EEV en bovinos, la prueba de Ji-cuadrado no encontró diferencia significativa (P>0,05) mientras la prueba t de student determinó que la presencia de anticuerpos difirió en cuanto a la edad, siendo los bovinos de 6 a 12 meses y los équidos mayores a 48 meses donde se encontró el mayor porcentaje de positivos al virus EEV, para ambas técnicas de diagnóstico. Con respecto a la concordancia entre las técnicas IH y ELISA se utilizó el índice Kappa encontrando una concordancia buena entre estas técnicas en la detección de anticuerpos de EEV en équidos. Los resultados obtenidos sugieren la posibilidad de actividad viral silvestre en un periodo no mayor de 2 años así como la presencia de un foco enzoótico en la zona.

Tratamientos quirúrgicos de obstrucciones estrangulantes del intestino delgado en cuatro casos de equinos

2013-11-01T00:00:00Z

Tratamientos quirúrgicos de obstrucciones estrangulantes del intestino delgado en cuatro casos de equinos Velásquez, Carlos En Venezuela no se conocen reportes de los tratamientos quirúrgicos de incarceraciones del intestino delgado en equinos y los avances en el diagnostico, manejo médico peri-operatorio y post-operatorio, posiblemente debido a que muchos de estos casos tienen baja incidencia y cuando se presentan, el diagnóstico es retardado disminuyendo aun más el número de casos que ingresan a centros especializados que cuentan con recursos para realizar el tratamiento quirúrgico cuando en el país se están realizando progresos importantes en este campo. El presente artículo es una investigación descriptiva de una serie de casos clínicos, uno de ellos fue intervenido a nivel de campo mientras que los restantes ingresaron en la clínica veterinaria Equidog, ubicada en el municipio autónomo Cacique Manaure, sector Yaracal del estado Falcón, Venezuela. La finalidad fue describir el diagnóstico, tratamientos quirúrgicos, manejo médico peri-operatorio y sobrevivencia de cuatro casos de estrangulaciones del intestino delgado, incluyendo incarceraciones del intestino delgado a través de hernia umbilical (1), hernia inguinal (1), eventración traumática (1) y agujero epiploico (1). Los casos 1, 2, y 3 fueron tratados con resección y enteroanastomosis termino-terminal, mientras que el caso 4 fue a través de yeyunostomia y cecostomia con enteroanastomosis latero-lateral. En todos los casos, los equinos sobrevivieron.

Contaminación y viabilidad de huevos de Toxocara spp. en suelo y heces colectadas en parques públicos, calles y perros en Toluca, México

2013-11-01T00:00:00Z

Contaminación y viabilidad de huevos de Toxocara spp. en suelo y heces colectadas en parques públicos, calles y perros en Toluca, México Romero Núñez, Camilo; Yañez Arteaga, Selene; Mendoza Martínez, Germán; Bustamante, Lilia Patricia; Ramírez Durán, Ninfa Se realizó un estudio de contaminación y viabilidad de huevos de Toxocara spp, parásito zoonótico en la ciudad de Toluca, México, para lo cual se colectaron 2374 muestras de suelos de siete parques, 350 de suelo de jardines de casas, 199 heces de perros con propietario y 199 heces obtenidas de la vía pública en las áreas cercanas a los parques. En los parques, la contaminación con Toxocara fue de 24,7% y la viabilidad de 73,3%, siendo menor en los jardines de casa (13,9 y 40,3%, respectivamente). Las heces de la vía pública mostraron una contaminación media (31,7%) con alta viabilidad (86,0%). La proporción de perros parasitados fue de 32,4% con huevos altamente viables (94,1%). El número de huevos en perros estuvo correlacionado con la presencia de Toxocara en los jardines de las casas (r=0,86; P <0,01). Es importante promover medidas que reduzcan la presencia de parásitos en perros, el fecalismo canino y medidas higiénicas en los niños, que en conjunto reduzcan la contaminación ambiental de esta zoonosis parasitaria.

Detección de anticuerpos IgG frente a Fasciola hepatica en un rebaño bovino criollo limonero del municipio Mara, estado Zulia, Venezuela

2013-11-01T00:00:00Z

Detección de anticuerpos IgG frente a Fasciola hepatica en un rebaño bovino criollo limonero del municipio Mara, estado Zulia, Venezuela Angulo Cubillán, Francisco; Chacín, Everts; Sánchez, Alfredo; Calle, Marcos; Zambrano, Sunny; Montero Urdaneta, Merilio; Pérez Barrientos, Mario; Ramírez, Roger Fasciola hepatica es un trematodo que lesiona el hígado de diferentes especies de mamíferos, incluyendo al hombre. Ocasiona en sistemas de producción de rumiantes, graves pérdidas económicas, entre otras, por disminución de la producción o muerte de los animales. El objetivo de esta investigación consistió en detectar la prevalencia y el grado de infección existente, a través de anticuerpos IgG frente a este helminto en suero de ganado Criollo Limonero y en explotaciones del municipio Mara del estado Zulia, Venezuela. Se tomaron 205 muestras de sangre de bovinos pertenecientes a un rebaño de la raza Criollo Limonero, con tubos Vacutainer® sin anticoagulante, extrayendo el suero sanguíneo a través de centrifugación y almacenando los mismos a -20°C, hasta su procesamiento. Adicionalmente, se tomaron muestras de tanques de almacenamiento de leche, en 20 explotaciones ganaderas del Municipio, almacenándolas de manera similar al suero. Para la valoración de los anticuerpos se siguió las instrucciones del kit Porquier®ELISA de verificación de fasciolosis bovina en suero y leche, versión P05120/04. Los resultados se clasificaron en negativos y positivos, éstos últimos en infección leve, moderada y fuerte. El cálculo de la seroprevalencia se realizó mediante fórmulas epidemiológicas. El 7,31% de las muestras de sueros resultaron positivas, de las cuales el 73,33% mostraron infección leve, 20% moderada y 6,66% fuerte. El 30% de las muestras de leche resultaron positivas, de las cuales el 83,33% mostraron infección leve y el 16,66% moderada. Estos resultados sugieren un grado de infección leve de F. hepatica en el rebaño bovino criollo limonero estudiado.

Editorial

2013-11-01T00:00:00Z

Editorial Pérez Barrientos, Mario