Revista Científica - 2000 - Vol X - No. 001

Reporte de análisis cuantitativo de aflatoxinas por el método ELISA en muestras de materias primas de alimento balanceado para aves provenientes de una planta ubicada en el municipio Mara del estado Zulia, Venezuela

2009-03-18T15:24:59Z

Reporte de análisis cuantitativo de aflatoxinas por el método ELISA en muestras de materias primas de alimento balanceado para aves provenientes de una planta ubicada en el municipio Mara del estado Zulia, Venezuela Fernández Surumay, Guillermo; Negrón G., Gilberto; Isea, Gerardo; Sánchez, Edgar La Aflatoxina, metabolito secundario de varias especies del hongo Aspergillus, (principalmente Aspergillus flavus) puede ocasionar una gran variedad de efectos adversos en las explotaciones avícolas, que pudieran ir desde disminución en la producción de huevos y retardo en el crecimiento de pollos, hasta incremento de mortalidad en aves adultas. La presencia de esta toxina ha sido reportada en múltiples ocasiones, en una gran variedad de granos, tejidos orgánicos y fluidos animales, utilizando métodos cromatográficos e inmunoquímicos, entre otros. En este trabajo se utilizó como método de determinación el test de ELISA con un detector espectrofotométrico (Stat Fax EIA Reader), a una longitud de onda de 650 nm, con el cual se analizaron cuarenta muestras, previamente extraídas con alcohol metílico. Se realizó un muestreo de cinco diferentes materias primas utilizadas en la producción de un alimento balanceado para aves, elaborado en una fábrica ubicada en el municipio Mara, estado Zulia, Venezuela. De las cuarenta pruebas realizadas, 17 resultaron positivas a la presencia de aflatoxina, en cantidades variables, siendo la harina de maíz la de mayor concentración (X = 34,1 ppb). El contenido de la biotoxina en las restantes muestras fue notablemente menor (maíz amarillo molido: X = 0,98 ppb; harina de soya: X = 2 ppb; sorgo molido: X = 0,25 ppb y afrechillo de trigo: X = 0,0 ppb).

Palpación transrectal y cuantificación de progesterona sérica en la evaluación de la actividad ovárica de bovinos mestizos explotados en condiciones tropicales

2009-03-18T15:22:34Z

Palpación transrectal y cuantificación de progesterona sérica en la evaluación de la actividad ovárica de bovinos mestizos explotados en condiciones tropicales Soto, Hector E.; González, Bernardo; Godoy, Susmira; Bello, Angel; Bretaña, Antonio La actividad ovárica de vacas mestizas explotadas en condiciones tropicales fue evaluada. 39 vacas 5/8 Bos taurus 3/8 Bos índicus fueron palpadas transrectalmente por cinco semanas para la determinación de la forma, tamaño (cm^3) y presencia de estructuras funcionales (cuerpos lúteos y/o folículos) en los ovarios. Simultáneamente se tomaron muestras de suero sanguíneo para la determinación de Progesterona (P4)(ng/ml) por inmunofluorometría (sistema Delfia). Los hallazgos de palpación se compararon con las determinaciones hormonales. El índice ovárico (IO) promedio del rebaño fue de 5,47 ± 2,45 cm^3. El ovario derecho presentó un I.O. de 6,6 ± 4,13 cm^3 y el izquierdo 4,04 ± 3,14 cm^3 con una diferencia estadística significativa (P ≤ 0,002). La funcionalidad de los ovarios estimada por palpación representó para el ovario derecho un 46,15%, para el ovario izquierdo 30,76%; 10,25% de las vacas presentaron estructuras similares en ambos ovarios; 2,5% presentaron ambos ovarios con múltiples estructuras a manera de racimo de uvas y 10,25% tuvieron ambos ovarios lisos. El 66,66% de los ovarios presentaron estructuras funcionales frente al 33,33% que fueron calificados como lisos. Los niveles de P4 sérica (ng/ml) promediaron 6,62 ± 4,79 con un valor mínimo detectado de 0,78 y un máximo de 20,7. El promedio de P4 para vacas en celo y toros (control bajo, n-3) fue 1,09 ng/ml y para vacas preñadas (control alto, n=4) 10,44 ng/ml. Las vacas con cuerpo lúteo (≥ 2mm) palpado promediaron 8,52 ng/ml, con folículo (≥12mm) 1,31 ng/ml y con ambos ovarios lisos 7,93 ng/ml. No hubo diferencia significativa para nivel de P4, entre vacas con cuerpo lúteo (12mm) y vacas con ovarios lisos. El I.O. se correlacionó positivamente (r = 0,33) con el peso corporal. No hubo correlación significativa entre el I.O. y peso corporal, con la producción de P4.

Reticulopericarditis traumática en bovinos: aspectos clínicos y anatomopatológicos de un caso en el estado Zulia

2009-03-18T15:20:01Z

Reticulopericarditis traumática en bovinos: aspectos clínicos y anatomopatológicos de un caso en el estado Zulia Vale Echeto, Oswaldo E.; García, Dionel En bovinos ocurre una enfermedad conocida como Reticulopericarditis Traumática (RPT). La misma ha sido objeto de diversas investigaciones a nivel mundial, pero es considerada de poca importancia debido a su menor frecuencia de aparición. La etiología esta bien definida y se han descrito diversos cuerpos extraños punzo-penetrantes como factores primarios. Las condiciones de mala alimentación y debilidad extrema han sido consideradas como factores predisponentes. En el presente trabajo son reportados los aspectos clínicos y cambios morfológicos macro y microscópicos de dicha enfermedad con especial énfasis en la etiopatogenia y sus consecuencias.

Concentración de progesterona plasmática en lechonas de reemplazo y cerdas gestantes

2009-03-18T15:15:55Z

Concentración de progesterona plasmática en lechonas de reemplazo y cerdas gestantes Roa A., Noris; Sierra, Carlos; Fuenmayor, Claudio; Soler, Lina; Ordoñez, Ramón; Rivas, Alexis; Tamasaukas, Rita Se determinaron las concentraciones de progesterona plasmática (P4) de 30 lechonas de reemplazo de cinco meses de edad y 15 cerdas gestantes de un rebaño comercial con manejo intensivo ubicado en el Estado Carabobo Venezuela, con la finalidad de evaluar la concentración de progesterona (P4) como hormona reproductiva y su influencia sobre la pubertad y la gestación de estas hembras porcinas, usando la técnica de enzimoinmunoanálisis (ELISA) como herramienta diagnóstica de la hormona. En el caso de las lechonas de reemplazo, las concentraciones de P4 para cada uno de los días del muestreo no presentaron significancia entre ellas (P>0,05), observándose valores mínimos de 0,5 ng/ml y 30,0 ng/ml como valor máximo en la fase luteal del ciclo estral. Los valores promedios se presentaron dentro del rango 0,5 ng/ml y 9,62 ng/ml. El análisis de regresión lineal demostró la siguiente ecuación: Y=0,6329X-1,6276, con una correlación mediana entre los días del muestreo y las concentraciones de P4 en ese momento (R^2 0,5219). La curva general de P4 demostró en las dos terceras partes iniciales del período de muestreo, una escasa actividad cíclica ovárica (≤ 1,0 ng/ml de P4); sólo a partir del último tercio del muestreo (71/2 meses de edad) se observa significancia en la misma (P<0,05) denotando inicio de actividad cíclica ovárica (pubertad) (>2 ng/ml hasta 10 ng/ml de P4), donde la actividad luteal fue más rítmica con ciclos amplios, diferenciándose claramente la fase luteal vs fase folicular del ciclo estral, indicando actividad regular incipiente con ciclos regulares. Con este dato fue mejorado el manejo de estas lechonas de reemplazo, ubicándolas al servicio a una edad más adecuada y temprana que la usada tradicionalmente en la granja. En cerdas gestantes se obtuvieron valores máximos promedio de 29,4 ng/ml y mínimos de 1,2 ng/ml post parto. La regresión lineal para este caso fue Y = -2,3691X+30,017, con una correlación mediana entre la concentración de P4 y el día del muestreo (R^2 0,307). La curva de P4 se presentó con valores altos mantenidos hasta el parto (valor más bajo de P4) observándose un período parto concepción de 45 días, en este caso el período fue adecuado. Se obtuvo baja tasa de mortalidad embrionaria. Se recomienda evaluar hormonalmente por un período más largo las lechonas de reemplazo para poder asegurar un plan de manejo óptimo en las mismas en diferentes épocas del año.

Descripción de la reparación espontánea de la aponeurosis interna del músculo rectus abdominis y el peritoneo en perros. Implicaciones quirúrgicas

2009-03-18T15:13:26Z

Descripción de la reparación espontánea de la aponeurosis interna del músculo rectus abdominis y el peritoneo en perros. Implicaciones quirúrgicas Dorfman Gemer, Saul; Dorfman, Denny; Cardozo, José; Rivas, Lorena; Mora La Cruz, Eduardo; Marcano, Crisola; Lombardi, Marco Treinta perras fueron intervenidas, realizando una incisión lateral e irfraumbilical, con el objeto de observar el proceso de cicatrización de la hoja interna de la aponeurosis de los músculos rectus abdominis y el peritoneo, por segunda intención. La cicatrización del peritoneo se realiza a partir de las células que se encuentran en el fondo de la lesión. La aponeurosis cicatriza a partir de las células que se encuentran en el borde la lesión. La síntesis de la herida se realizó suturando la aponeurosis externa de los músculos rectus abdominis y la piel. Los animales fueron sacrificados a los días 1, 3, 8 y 90 días. La herida quirúrgica fue estudiada microscópicamente. La cicatrización fue completa a los 90 días, porque dos mecanismos de cicatrización diferentes contribuyeron a un mecanismo de cicatrización común. La ausencia de dehiscencia y hernias incisionales, permite concluir que en el cierre de la pared abdominal, el peritoneo y la hoja interna de los músculos rectus abdominis tienen poca relevancia en el proceso de cicatrización y la fuerza tensil de la herida quirúrgica.

Estudio comparativo de los perfiles de elución cromatográfica del veneno total de la serpiente venezolana Crotalus durissus cumanensis (cascabel común) de la Villa del Rosario, estado Zulia y mene de mauroa, estado Falcón. Nota Técnica

2009-03-18T15:06:22Z

Estudio comparativo de los perfiles de elución cromatográfica del veneno total de la serpiente venezolana Crotalus durissus cumanensis (cascabel común) de la Villa del Rosario, estado Zulia y mene de mauroa, estado Falcón. Nota Técnica López, Juan Carlos; Negrón G., Gilberto; Villavicencio, José; Alvarado Morillo, Manuel S. En el presente trabajo se realizó un estudio de los perfiles de elución de dos lotes del veneno total de serpientes Crotalus durissus cumanensis, provenientes de la Villa del Rosario (estado Zulia) y Mene de Mauroa (estado Falcón), con la finalidad de compararlos con los perfiles de elución de serpientes de la misma especie pero de distinta zona geográfica. Igualmente, se realizaron comparaciones con los perfiles de elución del veneno total de las serpientes venezolanas Crotalus vegrandis y Crotalus pifanorum y con serpientes de varias especies del género Bothrops venezolanos y suramericanos, con los cuales guarda relaciones filogenéticas cercanas, para establecer semejanzas y diferencias primarias en sus composiciones proteicas. Los perfiles de elución se obtuvieron mediante cromatografía de exclusión molecular utilizando una columna XK26/100 empacada con Sephadex G-100 Superfine con una longitud de 95 cm y una velocidad de flujo de 7,4mL/hora. Los perfiles de elución de ambas zonas presentaron un total de 8 picos o fracciones cada uno, manteniendo patrones de elución muy similares, pero observándose marcadas diferencias en los tamaños de los picos I, IV, V y VI al compararlos entre sí. De la misma manera se encontraron similitudes en las posiciones y tamaños de los picos de menor peso molecular al comparar estos perfiles con los del género Bothrops considerados.

Sensibilidad económica de un sistema de doble propósito zuliano debido a la variación en el desempeño reproductivo del rebaño

2009-03-18T15:04:11Z

Sensibilidad económica de un sistema de doble propósito zuliano debido a la variación en el desempeño reproductivo del rebaño Velasco Fuenmayor, Julia; Ordóñez V., Jorge A.; Bustillo García, Lissette Con el propósito de evaluar la sensibilidad económica de los sistemas de doble propósito debido a la variación en el desempeño reproductivo de un rebaño, en el estado Zulia; se realizó un análisis económico de una finca ubicada en el municipio Perijá mediante el Ecoanálisis Doble Propósito (Ecoanálisis D.P.). Esta metodología permitió determinar índices de producción y la utilidad por vaca y por unidad animal, como sus índices económicos de la finca ubicada en el municipio Perijá. Los resultados fueron sometidos a diversos análisis de sensibilidad para determinar la respuesta del sistema a cambios en diferentes caracteres biológicos y el valor económico de los mencionados caracteres. Se demuestran las dificultades económicas por las que atraviesan estos sistemas de baja intensidad. Los elevados costos fijos provocados por la alta inversión de capital y la baja productividad son responsables de la negativa utilidad líquida y tasa de retorno sobre el capital de explotación. Se demuestra igualmente, el alto valor económico del intervalo entre partos y la conveniencia de prestar atención a la eficiencia reproductiva, a fin de mejorar la productividad de carne y leche y con ello reducir los costos unitarios. Asimismo, resulta notoriamente alto el valor económico de la duración de la lactancia, grandemente influida por la supervivencia de los becerros. Obviamente, la producción de leche/vaca/día en ordeño reviste singular importancia económica, la factibilidad de aumentarla depende de la adecuación de la dieta y la relación costo/beneficio de la suplementación.

Anormalidades ultraestructurales en el músculo glúteo medio de un caballo pura sangre de carrera, asociadas con corticoterapia prolongada

2009-03-18T14:57:21Z

Anormalidades ultraestructurales en el músculo glúteo medio de un caballo pura sangre de carrera, asociadas con corticoterapia prolongada Sucre P., Luis Eduardo; Finol, Héctor José La administración crónica de corticosteroides naturales y sintéticos, conlleva a la atrofia y debilidad muscular, tanto en animales de experimentación como en el hombre. Estudios realizados para examinar este fenómeno, empleando técnicas como microscopía electrónica y bioquímica, han permitido identificar aquellos elementos del músculo más afectados por los glucocorticoides. Por ser la infiltración de glucocorticoides una práctica rutinaria dentro de la medicina veterinaria equina, se intentó con la presente investigación examinar desde el punto de vista ultraestructural, el efecto de la Dexametasona, sobre las fibras musculares del M.G. medios de una yegua de 3 años de edad, la cual fue sometida a un tratamiento prolongado (21 días) a dosis terapéuticas 5 mg/100kg peso corporal de Devan®, por vía intramuscular, en este músculo. Se tomaron biopsias musculares por punción percutánea del músculo glúteo medio izquierdo, y los especímenes se procesaron mediante la técnica estándar de microscopía electrónica de transmisión. Coincidiendo con reportes ultraestructurales previos relacionados con miopatía esteroidea, los hallazgos ultraestructurales coinciden con dos características histopatológicas diferentes: Miopatía vacuolar, y pérdida de masa muscular.

Babesiosis: una zoonosis emergente en regiones templadas y tropicales. Una revisión

2009-03-18T14:12:10Z

Babesiosis: una zoonosis emergente en regiones templadas y tropicales. Una revisión Meléndez, Roy D. La babesiosis es una hemoparasitosis causada por protozoos del género Babesia (Phylum: Apicomplexa), los cuales infectan principalmente a rumiantes, a mamíferos monogástricos y ocasionalmente a aves. Desde 1957, cuando se diagnosticó en Yugoslavia el primer caso de babesiosis humana, su casuística en humanos ha aumentado progresivamente, tanto en Europa como en los Estados Unidos de Norteamérica y en otros países, por lo cual, desde 1976 la Organización Mundial de la Salud (OMS) la clasificó como una zoonosis. En las dos últimas décadas de este siglo, en las zonas templadas la incidencia de babesiosis humana se ha incrementado, por ende, se le considera ahora como una importante zoonosis emergente, la cual probablemente está subdiagnosticada en humanos de zonas tropicales. No hay una especie de Babesia propia de los humanos, quienes se infectan con babesias específicas de los animales domésticos o de roedores silvestres. Entre estas especies están: Babesia divergens, B. bovis, B. equi y B. microti. La transmisión de estas babesias a humanos es por picaduras ocasionadas por garrapatas de la familia lxodidae o bien por transfusiones sanguíneas. Las causas que predisponen a los humanos a padecer la babesiosis son: estar esplenectomizado, la edad avanzada, haber sufrido transfusiones sanguíneas periódicas y presentar un estado de inmunosupresión. Se comentan los resultados de un examen seroepidemiológico realizado en Venezuela en 1988 y se hace una revisión de la epidemiología, el cuadro clínico, el diagnóstico y el tratamiento de la babesiosis en humanos.

Reproducción en vacas mestizas taurus-indicus como respuesta a la incidencia de algunos factores ambientales, fisiológicos y genéticos en trópico muy seco

2009-03-18T14:10:21Z

Reproducción en vacas mestizas taurus-indicus como respuesta a la incidencia de algunos factores ambientales, fisiológicos y genéticos en trópico muy seco Atencio, Arnoldo; Perozo G., Freddy J.; Román Bravo, Rafael Esta investigación fue realizada con los registros de tres fincas ubicadas en el municipio Jesús E. Lossada, Maracaibo, estado Zulia, Venezuela, en un bosque tropical muy seco. Se utilizaron datos provenientes de 250 vacas. Las vacas fueron clasificadas de acuerdo a sus atributos de especie como: predominantes Bos taurus (Bt: ≥ 62,5%), predominantes Bos Indicus (Bi: ≥ 62,5%) e intermedios (: 50% B. taurus - 50% B. indicus) y de acuerdo al número de partos en: primíparas (PP) y multíparas (MP). Los datos fueron analizados utilizando un modelo lineal que incluyó los efectos del año de parto (A: 1989-1991), época del parto (E: 1-4), finca (F: 1-3), número de partos (P), especie zootécnica (Z) y las interacciones (PxE) y (ZxE) sobre las variables intervalo parto-primer servicio (IPS), intervalo parto-concepción (IPP), intervalo entre partos (IEP) y número de servicios por concepción (NS). Hubo efecto (P<0,01) de A sobre IPS. El A 1991 fue superior (P<0,05) a 1989 y 1990. P afectó IPS (P<0,001), IPP (P<0,01) y el IEP (P<0,01). Las vacas MP superaron (P<0,05) a las PP. El efecto de Z fue importante (P<0,05) sobre IPS, pero no mostró efecto (P>0,05) sobre otros parámetros. Las vacas superaron (P<0,05) a las Bt. La interacción PxE influyó sobre IPP e IEP: el mejor comportamiento reproductivo correspondió a las vacas MP en la El (Enero-Abril) y E4 (Octubre-Diciembre). Los promedios globales para IPS, IPP, IEP y NS fueron de 101±64, 123±83, 407±83 días y 1,6+1,2 servicios, respectivamente.

Editorial

2009-03-18T14:09:36Z

Editorial Román Bravo, Rafael