Revista Científica

Evaluación de riesgos sanitarios en el Centro de Faenamiento Municipal de Portoviejo – Manabí, Ecuador

2024-03-01T04:32:55Z

Evaluación de riesgos sanitarios en el Centro de Faenamiento Municipal de Portoviejo – Manabí, Ecuador Delgado–Demera, María Hipatia; Proaño–Morales, Jonathan Josué; Delgado–Demera, María Margarita; Burgos–Briones, Gabriel Alfonso; Cedeño–Palacios, Carlos Alfredo El riesgo sanitario en el matadero corresponde a las probabilidades que tiene la carne de contaminarse biológica, química o físicamente con agentes perjudiciales presentes en el ambiente, materiales, equipos, por una incorrecta higiene e inadecuada manipulación de operarios intencional o no intencional y otros factores, que podrían poner en peligro la salud o la vida humana como resultado a una exposición, siendo necesario identificar para los respectivos correctivos. El objetivo de la investigación fue evaluar los riesgos sanitarios del centro de faenamiento en la ciudad de Portoviejo–Manabí, Ecuador. La investigación fue observacional, descriptiva y cuali–cuantitativa. La población estuvo conformada por los elementos que integran el establecimiento, la muestra la integró la línea de procesamiento de ganado bovino. Se utilizó la observación y el método lógico deductivo, los instrumentos usados fueron las guías de encuestas y guía de cumplimiento de buenas prácticas respaldadas por expertos. Para el procesamiento de las encuestas se utilizó el software Tableau Desktop versión 2023.1. En el procesamiento estadístico se manejó el software RapidMiner Studio versión 9.9, se usó el algoritmo de Random Forests para obtener el peso de cada pregunta y visualizar el árbol de decisión, para ellos se entrenó el modelo con el 30 % de los datos; éste se aplicó para las encuestas de operarios y veterinarios. El trabajo de investigación contó con la autorización CBI–UTM–INT– 23–03–01_MHDD del Comité de Bioética Institucional de la Universidad Técnica de Manabí. Los riesgos de que la carne se contamine están relacionados con la infraestructura antigua del matadero, falta de gestión de residuos e insuficiente capacitación de operarios que concuerdan con el nivel de cumplimiento de Buenas Prácticas MEDIO; debe considerarse una alerta para la salud de la ciudadanía. Es necesario la implementación de programas de formación a operarios para concienciar sobre higiene y manipulación adecuada de la carne y estrategias sostenibles de gestión de residuos.

Análisis de la gestión técnico–económica de ganaderías ovinas de razas autóctonas de las Islas Baleares (España)

2024-03-01T04:24:20Z

Análisis de la gestión técnico–económica de ganaderías ovinas de razas autóctonas de las Islas Baleares (España) Mena, Yolanda; Delgado–Pertiñez, Manuel Las Islas Baleares, España, poseen una importante tradición ganadera basada en el uso de razas autóctonas y en el pastoreo. Sin embargo, la intensificación de la producción primaria, la competencia por el territorio generado por el turismo y su baja rentabilidad, hacen que estos sistemas estén a punto de desaparecer, con negativas consecuencias ambientales y sociales. Para poder conservar estos sistemas, es necesario profundizar en el conocimiento del manejo, lo que permitirá mejorar su gestión técnica y económica y establecer estrategias que optimicen su rentabilidad, pero conservando sus beneficios socio–ambientales. Se seleccionaron 10 unidades productivas ovinas de dos razas autóctonas de Mallorca (Mallorquina y Roja Mallorquina) que fueron monitorizadas mensualmente durante 2015, con el objetivo de evaluar la gestión mediante la elaboración de indicadores técnico–económicos. Posteriormente, se realizó una evaluación de las debilidades del manejo, para detectar aspectos clave que ayuden a mejorar la rentabilidad de la actividad. Se observó que estas unidades productivas están poco especializadas y presentan diversos modelos productivos (profesional, recreativo, turístico, agrícola). Todas ellas están orientadas a la producción de corderos, menos una que es mixta, produciendo tres tipos diferentes de corderos según su peso (lechal, recental medio y grande). La autonomía alimentaria de las unidades productivas es alta, sin embargo, poseen poca organización reproductiva y los costes de producción no se cubren por el precio del cordero. Así mismo, solo el 30 % de las unidades productivas genera beneficio empresarial. Como estrategias de mejora se considera importante la mejora de la producción de pastos; la mejora de la planificación reproductiva y de la genética de las razas; el producir corderos de buena conformación de la canal o el crear una marca de calidad que informe al consumidor de los beneficios ambientales de estos sistemas y de la calidad nutritiva–funcional que tienen estos corderos criados en pastoreo.

Pronóstico de precios de la carne de cerdo mexicana, con base en el crudo WTI, Maíz y Soya

2024-02-23T04:36:04Z

Pronóstico de precios de la carne de cerdo mexicana, con base en el crudo WTI, Maíz y Soya Orozco–Cirilo, Sergio; Vargas–Canales, Juan Manuel; Medina–Cuéllar, Sergio Ernesto; Bautista, Juan Antonio La investigación realizada es de tipo correlacional y estudió la influencia del precio del barril del crudo WTI, el bushel de Maíz y la tonelada de harina de Soya como variables independientes, sobre el precio de la libra de carne de cerdo mexicana, con el objetivo de hallar una función que explique dichas variaciones. Se utilizaron datos promedios mensuales de los precios, recolectados en un periodo de 10 años desde el 01/10/2012 hasta el 01/09/2022. En los datos hay una clara tendencia lineal entre el precio de la carne de cerdo con el precio del barril de crudo WTI, y el precio de la tonelada de harina de soya, más no tan clara o evidente con el precio del bushel de maíz, siendo esta variable excluida del modelo final por ser estadísticamente no significativa (Sig. 0,184). Las variables independientes del modelo final son estadísticamente significativas (Sig. 0,000), con valores de t–student de 4,999 para el crudo WTI y 3,697 para la harina de soya y no existen problemas de colinealidad entre ellas. El modelo obtenido es de regresión lineal múltiple, y tiene como predictores del precio de la carne de cerdo : el precio del barril de crudo WTI y el precio de la tonelada de harina de soya . Pronostica que el precio de la carne de cerdo no puede descender de 15,50 centavos de USD por libra, y puede explicar las variaciones de esta en un 61,4 %. Los residuos estandarizados del modelo presentan una distribución normal, corroborado mediante una prueba de Kolmogorov–Smirnov de 0,071, existiendo un par valores extremos positivos, que pueden informar sobre las circunstancias de las variables para el interés del investigador en los meses de mayo y junio del año 2021.

Survival of a mixed culture of microencapsulated probiotic strains against the gastrointestinal barrier in vitro

2024-02-23T04:31:12Z

Survival of a mixed culture of microencapsulated probiotic strains against the gastrointestinal barrier in vitro Caballero–Pérez, Luz Alba; Tejedor–Arias, Rene; Salas–Osorio, Elaysa Josefina Encapsulating materials preserve the viability of probiotics under gastrointestinal conditions. The aim of the research was to evaluate the protective effect of an encapsulating matrix, composed for the first time with three prebiotic materials to maintain the viability of a mixed culture of spray–dried microencapsulated probiotics under simulated gastrointestinal and prebiotic conditions. Microcapsules of four formulations with better viability were then evaluated by inoculating microencapsulated and free strains in MRS broth, adjusting three pH values, bile salts, broth with and without carbohydrate (prebiotic test), incubated at 36 ± 1°C / 24 h; then the percentage of post–treatment cell survival was calculated. Showing that, formulation 1 presented higher barrier protection with average counts: 7.31 log CFU·g-1 lactobacilli and 7.75 log CFU·g-1 (Saccharomyces boulardii) / 4 h (SGF), reaching 6.78 log CFU·g-1 in the four formulations (SIF) with a higher average survival rate 79.79% and 85.06% SGF and SIF, in vitro. On the other hand, the prebiotic test maintained average counts of 9.40 log CFU·g-1 (Lactobacillus spp.) and 6.99 log CFU·g-1 (S. boulardii) / 24 h. The protection exerted by the microspheres under simulated gastrointestinal and prebiotic conditions at therapeutic levels (≥ 106 CFU·mL-1) was demonstrated.

Use of Plectranthus amboinicus in chickens and its effect on productive and economic parameters

2024-02-23T04:26:10Z

Use of Plectranthus amboinicus in chickens and its effect on productive and economic parameters Sánchez–Quinche, Angel Roberto; Ibáñez–Loja, Adriana Mishel; Dean–Gutiérrez, Dervin Bartolo This research was carried out at the Santa Inés Farm of the Faculty of Agricultural Sciences of the Universidad Técnica de Machala, El Oro Province, Ecuador. The aim was to evaluate the effect of Plectranthus amboinicus, commonly called oreganon, on the productive and economic parameters of Cobb 500 broilers. For the well–being of the birds, the management established for open house systems in the area was used. A Completely randomized design was applied, where 6 treatments were used, each with 4 Experimental Units of 10 birds, for a total of 240 chickens evaluated. The treatments arrangement was: T1 or control which was based on a commercial type basal diet, while, to the balanced diets of treatments T2, T3, T4 and T5, the dehydrated– ground leaf of P. amboinicus was added at 0.25, 0.50, 0.75 and 1.00%, respectively, in replacement of the Growth Promoter Antibiotic (GPA); the T6 or blank, which did not contain GPA and dehydrated P. amboinicus in the balanced mixture. The variables evaluated were live weight gain (LWG), feed consumption (FC), accumulated water consumption (AWC), feed conversion ratio (FCR), mortality (M), productive efficiency factor (PEF), kg of standing meat per m2, economic expenses and cost per kg of standing meat. For all the variables, an ANOVA was used, previous assumptions of normality and homogeneity, and to discriminate between the means, Tukey's honest significant difference (HSD) procedure was used, with a confidence level of 95%. All data were analyzed using the PROC GLM (General Linear Model) procedure of the SAS statistical package. The results showed that oreganón could works as a replacement alternative to the GPA in broilers, without harming the productive and economic parameters.

Productive potential of local grazing does and their offspring under a pre and post–partum feeding supplementation program

2024-02-23T04:21:21Z

Productive potential of local grazing does and their offspring under a pre and post–partum feeding supplementation program Maldonado–Jáquez, Jorge Alonso; Granados–Rivera, Lorenzo Danilo; Hernández–Mendo, Omar; Gallegos–Sánchez, Jaime; Mora–Flores, José Saturnino; Torres–Hernández, Glafiro The production of goat's milk under extensive grazing is very important to ensure an adequate growth of the progeny, but the productivity of local does and their progeny is not accurately characterized, particularly in the semi–arid Region of Northern Mexico. The aim was to evaluate the productive potential performance of local does and their offspring, when does are offered a supplementary feeding program in pre and post–partum period. Twenty–four local does and their progeny (n=40) were used and divided into two groups: 1) Control group; does fed exclusively on grazing, 2) Supplemented group; does were supplemented at 1.5% of live weight 45 d before and 45 d after parturition. Differences due to treatment were found (P<0.05) for kid´s weight at sale (KWS), kid´s age at sale (KAS), kid´s daily weight gain (KDWG) and doe’s milk production (DMP). Kid’s mortality percentage and birth weight, milk fat content and doe’s live weight did not differ between treatments (P>0.05). High positive correlations between kid´s weight at birth (KWB) and KWS and KDWG were found (P<0.0001), but it was negative with KAS. On the other hand, KWS was positively correlated (P<0.05) with KDWG and DMP. Finally, KAS was negatively correlated with KDWG (P<0.0001) as well as KDWG with DMP (P<0.001) and protein content (P<0.05). Its concluded that pre and postpartum supplementation in local does helps to express the productive potential for milk production, plus protein and lactose contents at starting of lactation, which in turn enhanced the performance of their progeny.

Reproductive and productive characteristics in Bafra (Chios × Karayaka) ewes, growth, carcass performance and survivability of lambs

2024-02-23T04:14:43Z

Reproductive and productive characteristics in Bafra (Chios × Karayaka) ewes, growth, carcass performance and survivability of lambs Köseman, Abdurrahman; Kul, Selim; Şeker, İbrahim; Koçyiğit, Sezgin; Karaca, Mehmet This study was carried out on Bafra (Chios × Karayaka) breed to determine the fertility characteristics of sheep, growth performance, survivability and carcass weights of lambs. For this purpose, the reproductive characteristics of 600 sheep aged 2–5 years and the survivability of 1,150 lambs born from these sheep were determined. In addition, the growth performance characteristics, slaughter, and carcass weights of 65 lambs born from 38 randomly selected ewes 3–4 years old were determined. In the study, the pregnancy rate was 90.00%, the birth rate was 87.16%, singleness 15.00%, twins 80.00%, and triplet 5.00%, lamb yield per ewe 1.90, number of lambs per birth 2.20 was calculated. Birth and weaning (90th d) weights as well as 61–90th d of live weight gains of male and female lambs were found as 4.26 and 3.57 kg, 24.15 and 21.32 kg, 265.75 and 231.72 g, respectively. The 120th d survivability, slaughter and carcass weights and carcass yields of lambs were determined as 97.74%, 47.10 kg, 21.61 kg and 45.92%, respectively. As a result, although the Bafra sheep is a breed that can be recommended to be raised in terms of the characteristics discussed, more scientific research is needed on it.

Efecto de la suplementación de microencapsulados de aceites esenciales de Stachys arvensis "Pedorra", Eugenia punicifolia "Unquia" y Salvia sagittata "Salvia Azul" sobre los parámetros productivos y morfología intestinal en pollos de engorde

2024-02-20T07:00:35Z

Efecto de la suplementación de microencapsulados de aceites esenciales de Stachys arvensis "Pedorra", Eugenia punicifolia "Unquia" y Salvia sagittata "Salvia Azul" sobre los parámetros productivos y morfología intestinal en pollos de engorde Mendoza–Ordoñez, Gilmar; Costilla–Sánchez, Noe; Salirrosas–León, Paola; Loyaga–Cortéz, Bruno; Fernández–Reyes, Alfredo El presente estudio tuvo como objetivo investigar el efecto de la suplementación dietética de diferentes aceites esenciales microencapsulados sobre los parámetros productivos y morfología intestinal de pollos de engorde. Un total de 100 pollos de engorde Cobb 500 machos se asignaron aleatoriamente a cuatro tratamientos (T) dietéticos. El grupo control (T0) fue alimentado con una dieta comercial sin aditivos, mientras que los grupos experimentales recibieron suplementación de aceites esenciales de Unquia (T1), Salvia Azul (T2) y Pedorra (T3). Los resultados mostraron que el grupo T2 obtuvo los valores más altos (P<0,05) para peso final, ganancia de peso diario y consumo de alimento. La tasa de conversión fue significativamente menor en los grupos T2 y T3. Además, los grupos experimentales presentaron el menor rendimiento de grasa abdominal (P<0,05). En el día 42, el grupo T2 aumento la altura y ancho de vellosidad (P<0,05); así mismo, T0 presentó el menor valor en profundidad de cripta. En conclusión, la suplementación dietética de los aceites esenciales microencapsulados mejora los parámetros productivos y la morfología intestinal en pollos de engorde.

Phylogenetic and bottleneck analysis of the Turkish Arabian and Thoroughbred horse populations

2024-02-20T07:00:21Z

Phylogenetic and bottleneck analysis of the Turkish Arabian and Thoroughbred horse populations Yaralı, Cevdet; Köseman, Abdurrahman; Özşensoy, Yusuf; Şeker, İbrahim; Toprak, Burhan; Zengin, Kemal This study aimed to determine the phylogenetic and bottleneck analyses of Turkish Thoroughbred and Arabian horse populations. In the study, genotyping was performed using a total of 17 microsatellite markers in the samples taken from 959 Thoroughbred and 813 Arabian horses. The average effective allele number in Arabian horses was 3.338 and the average number of alleles was 7.412 in Thorougbred horses. Genetic distance and genetic identity between Thoroughbred and Arabian breeds was 0.411 and 0.663, respectively. Also genetic identity in each Arabian and Thoroughbred horse populations was 1.000. The FCA table showed that the two breeds were completely separated from each other and were compatible. In conclusion; the bottlenecks of Thoroughbred and Arabian horse populations were in a normal L distribution and these horse breeds do not appear to have succumbed to introgression. Therefore, they are not yet at risk of extinction any time soon.

Evaluación del Bienestar Animal en explotaciones de ganado bovino de lidia en España y México

2024-02-19T04:54:05Z

Evaluación del Bienestar Animal en explotaciones de ganado bovino de lidia en España y México Lomillos, Juan Manuel; Hernández, Erika Georgina; Dávila, Urso Martín; Alonso, Marta Elena El bienestar animal (BA) del ganado en régimen de manejo extensivo, ha sido muy poco estudiado y dentro del ganado bovino, la raza de lidia, es muy interesante en este aspecto por sus particularidades etológicas y su comportamiento agresivo. Se desarrolla un protocolo de valoración optimizado en base al proyecto Welfare Quality®, con el fin de integrar y evaluar el BA en las instalaciones, en el comportamiento de grupo, en los signos fisiológicos y en el manejo. Para ello se han evaluado 6 explotaciones distintas, 3 de ellas situadas en la región de Extremadura (España) y 3 en la región de Querétaro (México). Se escogieron 10 animales de cada subgrupo, formados en base al momento productivo y a los propios lotes de cada ganadería: vacas madres, sementales y lotes de animales de diferentes edades. Cada indicador de BA recogido en el protocolo se valoró en una escala de 1 a 5. La metodología de toma de datos desarrollada funcionó de forma adecuada. En general, las 6 ganaderías presentan una calificación óptima en todos los parámetros, si bien cabe destacar diferencias en cuanto a la distancia de aproximación, siendo menor en aquellas explotaciones en las que se manejan con mayor frecuencia a los animales, también reflejado en la curiosidad mostrada por los animales. Es importante destacar que el estudio refleja una alimentación adecuada, tanto a largo como a corto plazo (condición corporal y llenado ruminal) en las 6 ganaderías. En cuanto a la salud (respiración y mucosas, estado de pezuñas e índice de cojeras) se obtuvieron unos valores óptimos de BA. Se aprecia cierta diferencia entre las ganaderías de España y México en cuanto a la condición corporal de los animales, siendo sensiblemente menor en México, donde en invierno es la época seca, con menor cantidad de pasto.

Correlaciones fenotípicas entre características productivas en cuyes (Cavia porcellus) de la raza Perú

2023-12-15T04:43:25Z

Correlaciones fenotípicas entre características productivas en cuyes (Cavia porcellus) de la raza Perú Paucar–Chanca, Rufino; Ramos–Espinoza, Yola Victoria; Salas–Contreras, William Herminio; Quispe–Toralva, Jonathan; Caso–Huamani, Luz Eliana El presente estudio tuvo como objetivo determinar las correlaciones fenotípicas entre características productivas de cuyes de la raza Perú, ubicados a 3.676 metros sobre el nivel del mar. en la sierra del Perú, para lo cual, se utilizaron registros productivos de 703 cuyes (215 hembras y 488 machos) del Programa de Mejoramiento Genético de Cuyes (PMGC) de la Universidad Nacional de Huancavelica (UNH), Perú. Las correlaciones que se estimaron fueron de las respectivas interacciones entre los siguientes parámetros: peso al nacimiento (PNA), peso de camada al nacimiento (PCN), peso al destete (PDE), peso de camada al destete (PCD), peso a un mes (P1M), peso a los dos meses (P2M), peso a los tres meses (P3M), peso antes de la muerte (PAM) y peso de canal (PCA). Las correlaciones se estimaron mediante la correlación de Pearson y regresión lineal múltiple con el programa estadístico R. Las correlaciones fenotípicas obtenidas entre los caracteres productivos fueron positivas y altas en la mayoría, destacando la correlación entre PCA y PAM (0,90), PCD y PCN (0,80), P3M y P2M (0,75), P1M y PDE (0,72) y PDE y PNA (0,63). Estos resultados son favorables para la optimización de los criterios de selección en los programas de mejora genética. Por otro lado, las correlaciones fenotípicas suelen ser mayores entre medidas próximas y menores entre medidas lejanas.

Cuytec (Versión 1.0): Aplicación de celular para la gestión de registros productivos, reproductivos y genealógicos en cuyes

2023-12-15T04:39:53Z

Cuytec (Versión 1.0): Aplicación de celular para la gestión de registros productivos, reproductivos y genealógicos en cuyes Paucar–Chanca, Rufino; Caso–Huamani, Luz Eliana En los últimos años, se ha intensificado el uso de metodologías objetivas para predecir el valor genético de los animales basadas en evaluaciones genéticas mediante la metodología BLUP (Best Linear Unbiased Predictor); sin embargo, su aplicación requiere la organización de bases de datos con una estructura de información completa y fiable que incluya datos: productivos, reproductivos y genealogícos. Actualmente, la gestión de los registros productivos, reproductivos y de genealogía en las unidades productivas de cuyes se realiza de manera tradicional (manual), limitando la utilización de las evaluaciones genéticas. Por ello, el objetivo del presente trabajo fue elaborar la primera versión de una aplicación de celular (Cuytec V–1.0), que facilite la captura y procesamiento de información con aplicaciones a la mejora genética, para lo cual se utilizaron algoritmos matemáticos y datos reales del Programa de Mejoramiento Genético de Cuyes (PMGC) de la Universidad Nacional de Huancavelica, Perú (UNH). Cuytec V–1.0 permite recoger (Sistema General de Base de Datos), procesar (lógica del lenguaje de programación) y consolidar la información acerca de la producción, reproducción y genealogía de cuyes. Facilitando la toma de decisiones y el procesamiento de datos usando modelos genéticos y estadísticos dentro de un programa de mejora genética.

Valoración de dietas simples y mixtas para engorde de cobayos (Cavia porcellus) nativos de los Andes del Ecuador

2023-12-15T04:35:43Z

Valoración de dietas simples y mixtas para engorde de cobayos (Cavia porcellus) nativos de los Andes del Ecuador Nieto-Escandón, Pedro Emilio; Malta-García, Yesenia Ivonne; Jácome-Aucay, Andrés Santiago; Velesaca-Ayala, Pablo Geovanny; Garay-Peña, Gabriela Sofía; Murillo-Apolo, Yury Agapito; Rosales-Jaramillo, Cornelio Alejandro; Urdaneta-Rincón, María del Carmen El objetivo de este estudio fue evaluar el comportamiento productivo de cobayos nativos, alimentados con dietas a base de forraje y forraje más concentrado. Se utilizaron 36 cobayos destetados nativos de las provincias de Azuay y Cañar, los cuales fueron distribuidos bajo un Diseño Completamente al Azar que consistía de seis dietas con diferentes niveles de inclusión de gramínea (Lolium multiflorum) y leguminosa (Medicago sativa) con o sin la adición de concentrado (D1, D2, D3 y D4, D5, D6, respectivamente), donde se valoró el comportamiento productivo como: consumo total de alimento (CTA), consumo total de proteína (CTP), conversión alimenticia (CA), peso vivo final (PF), ganancia total de peso (GPT), ganancia media diaria de peso (GDP) y parámetros económicos (Costo de producción, beneficio neto y mérito económico) en los diferentes tratamientos. Las dietas 3 (20 % de L. multiflorum; 70 % de M. sativa y 10 % balanceado comercial) y 4 (20 % de L. multiflorum; 80 % de M. sativa) fueron las que tuvieron una mejor CA (8,21 y 8,59; P<0,05, respectivamente); GPT (624,47 y 593,78 g; P<0,05, respectivamente) y GDP frente a los otros tratamientos (5,95 y 5,66 g·d-1; P<0,05, respectivamente). Por lo tanto, si bien los cobayos nativos tienen menores rendimientos productivos con respecto a líneas mejoradas, las dietas que permiten expresar su máximo desempeño en referencia a su CA, GPT, GDP, PF y mérito económico, son aquellas que contienen niveles mayores al 50 % de inclusión de alfalfa con o sin concentrado comercial.

The effect of myo–inositol supplementation on feed physicochemical structure and viral load of dry cat food contaminated with SARS–CoV–2 by simulating sneezing

2023-12-15T04:30:20Z

The effect of myo–inositol supplementation on feed physicochemical structure and viral load of dry cat food contaminated with SARS–CoV–2 by simulating sneezing Korkmaz, Serol; Parmaksız, Ayşe; Omurtag–Korkmaz, Burcu Irem; Sait, Ahmet The study was carried to investigate the effect of myo–inositol supplementation on feed physicochemical structure and viral load of dry cat food contaminated with inactive SARS–CoV–2 by simulating sneezing. The most natural infection of severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS–CoV–2) in animals is related to close contact with their owners with COVID–19 which is handling, taking care and feeding them. SARS–CoV–2 can survive on food, fomites and surfaces for extended periods related to environmental conditions. Many natural feed additives and supplements have been a candidate in recent antiviral treatment strategies against COVID–19. In this study, myo–inositol which is permitted in animal nutrition was used at different concentrations (0, 12.5, 25 and 50 mg·100 g-1 cat food) and conditions (22°C at room temperature and 4°C in the refrigerator) to investigate its effects on feed physicochemical structure and viral load of dry cat food contaminated with inactive SARS–CoV–2 by simulating sneezing. For the interactions between myo–inositol, feed structure and viral load, dry matter, moisture, water absorption index (WAI), water solubility index (WSI), pH and virus gene copy (GC) by RT–qPCR were measured. As only storage temperature affected both WAI and WSI as expected, myo–inostol supplementation dose–dependently decreased gene copy in dry cat food (IC50:366.4–581.5 mg·100 g-1 cat food) at 22°C storage temperature. Virus GC did not correlate with the dry matter, moisture content, pH and WAI after the 30 min contact time (except WSI). In conclusion, myo–inositol as a feed additive might have the potential to control serious viral infections such as COVID–19 for human–animal interactions in a One–Health context.

Changes in hematological status depending on reproductive stage of ewes naturally infected with internal parasites in North–Eastern Algeria

2023-12-15T04:26:42Z

Changes in hematological status depending on reproductive stage of ewes naturally infected with internal parasites in North–Eastern Algeria Hadef, Ahmed; Righi, Souad; Ghouar, Abdelbasset In Algeria, sheep farming is still largely traditional, and ewes are subject to various pathologies, particularly parasitic diseases leading to reproductive failure and production losses. To assess the influence of internal parasites (helminths and protozoa) and their interaction with the different phases of reproduction and season on hematological parameters, fecal and blood samples (n = 89) were taken from ewes during the period from the end of gestation to 3 months after parturition, two weeks apart. Animals were reared under a traditional pasture–based farming system in a Region of Northeastern Algeria characterized by a Mediterranean climate. Parasitic coproscopy results showed the consistent presence of digestive strongyles, Strongyloides, Trichuris ovis, Moniezia spp., Fasciola hepatica, and Coccidia. Hematological parameters, mainly hematocrit (HCT), hemoglobin (HGB), and erythrocytes (RBC), showed lower levels in anemic ewes throughout the study period. These hematological effects became significantly prevalent in 91% of the animals (P<0.05) during the third month postpartum (p.p.). The use of a mixed–effects model confirmed the significant hematological effect (P<0.05) of internal parasitism, which was amplified significantly by its interaction with the reproduction stage for HCT and RBC (P<0.01). Monitoring of blood biological constants in ewes during the critical reproductive stages seems to provide valuable data to improve their welfare and resistance to potential internal parasites.

Morphological characterization of hard palate in the Tabby cats

2023-12-15T04:23:35Z

Morphological characterization of hard palate in the Tabby cats Ermiş, Ayşe Gizem; Can, Mehmet The aim of this study was to carry out the morphological characterization of the Tabby cat’s hard palate by light and scanning electron microscopy (SEM), in addition to gross and morphometric analysis. A total of 20 Tabby cat heads used. The materials was provided from the Balıkesir Metropolitan Municipality Street Animals Temporary Nursing Home and Rehabilitation Center, Balıkesir, Turkey. Adult, regardless of gender difference, died from variety of reasons and 20 Tabby cat cadavers which weigh approximately 3–4 kg were brought to the laboratory in accordance with the procedure. Hard palates were subjected to gross examination, morphometric analysis, light and SEM.The Tabby cats hard palate was split up rostral and caudal parts and incisive papilla (papilla incisive), rugae palatine and with a gutter between them, the presence of palatine raphe and secondary rugae palatine were observed. The rostral and caudal parts of the hard palate were determined to have a smooth appearance with SEM 540X magnification and the presence of epithelial desquamations was found out. It was determined that the rostral and caudal part of the Tabby cat’s hard palate had a honeycomb appearance of the microplicae of the 3000X magnification hard palate epithelium with SEM. Round islets were detected with the SEM at the magnification of 600X of the incisive papilla, the 270X of the rostral–caudal parts and the 44X of the gutter between the palatine rugae. These adaptations of the Tabby cat’s hard palate might increase its efficiency during ingestion and mastication of hard food and in directing the food backward. The study shows the detailed anatomical description of the hard palate of the Tabby cat with light and SEM.

Plasma profile of Pregnancy Associated Glycoproteins during Postpartum period in Konya Merino ewes lambing single and twin

2023-12-15T04:20:54Z

Plasma profile of Pregnancy Associated Glycoproteins during Postpartum period in Konya Merino ewes lambing single and twin Ucar, Eyyup Hakan; Kose, Mehmet; Kirbas, Mesut; Bozkaya, Faruk; Osman Atli, Mehmet This study investigated the plasma profile of Pregnancy Associated Glycoproteins (PAGs) after lambing in Konya Merino ewes using specific cattle pregnancy test kit. A total of 16 Konya Merino ewes were used as a material. Four groups were set up, ewes birthing a male lamb (SM group, n=4), a female lamb (SF group, n=4), twin male lambs (TM group, n=4) or twin female lambs (TF group, n=4). Blood plasma samples were taken on days 0 (lambing day), 3, 7, 10, 14 and then weekly until day 35. All samples were analysed using a bovine pregnancy test kit to detect of PAGs level. It was determined that there was a strong negative correlation between PAGs levels in peripheral blood and days after lambing (r2=0.969; P<0.01). However, no relationship was found between PAGs level and lamb gender or birth type. In conclusion, plasma PAGs level decreases rapidly in Konya Merino ewes regardless of lamb gender and birth type. Moreover, the results showed that the plasma profile of PAGs after lambing in Konya Merino ewes can be monitored with a bovine commercial ELISA–based pregnancy test kit, and the test results can be used in decisions and assessments based on the levels of PAG molecules.

Investigation of changes in Hematological parameters and levels of Oxidative stress factors in castrated Cats

2023-12-15T04:18:11Z

Investigation of changes in Hematological parameters and levels of Oxidative stress factors in castrated Cats Polat, Eren; Acisu, Tutku Can; SÖnmez, Mustafa; Ünsaldi, Emine; Otlu, Önder; Tanrisever, Murat; Çakır, Aslıhan; Baykalir, Yasin This study was carried out to determine the effect of castration procedure on hemogram and leukogram values and the levels of oxidative stress factors in serum tissue in cats. Preoperative and postoperative 10th day hemogram/leukogram values and total oxidant/ antioxidant capacities of 19 castrated cats were evaluated in the study. When the hemogram and leukogram values were examined, it was determined that there was a statistically significant increase in the amount of eosinophils (P<0.05). Although the increase in white blood cells (WBC), neutrophil and lymphocyte levels and the decrease in red blood cells (RBC) and hematocrit (HCT) levels were remarkable, it was not found to be statistically significant (P>0.05). When the levels of oxidative stress factors in the serum tissues of the cats were examined, it was determined that there was a decrease in the total antioxidant status (TAS) and an increase in the total oxidant status (TOS), but the difference in the results was not statistically significant (P>0.05). In conclusion, in this study, it was determined that the castration procedure in cats did not cause a significant difference in hemogram and leukogram parameters and the level of oxidative stress factors in serum tissue, except for the amount of eosinophils.

Detection of Brucella canis infection in Pit Bull breed dogs in Turkey

2023-12-15T04:13:19Z

Detection of Brucella canis infection in Pit Bull breed dogs in Turkey Özavci, Volkan; Yüksel–Dolgun, Hafize Tuğba; Seferoğlu, Yiğit; Kirkan, Şükrü Brucella canis infection is an often neglected but important zoonotic disease. This study aims to determine its seroprevalence in Pit Bull dogs from the Western Region of the Turkish Anatolian Peninsula. In the Province of Manisa, 2 mL blood samples were taken from the antebrachial region of 35 Pit Bull dogs using sterile K2EDTA (3.6 mg) blood tubes, and the samples were analyzed using both the mercaptoethanol (ME) microagglutination test and B. canis–specific PCR techniques. Of the 35 dogs tested by 2–ME RSAT, 13 (37.14%) tested positive and 22 (63%) tested negative. Of the 13 dogs that tested positive for 2–ME RSAT, 8 (22.85%) were female, and 5 (14.28%) were male. Subsequent PCR analysis of all samples revealed that 7 (20%; 7/35) of the samples that tested positive for 2–ME RSAT were actually B. canis–specific PCR positive. These findings suggest that B. canis is present in Pit Bull dogs, although they provide a general idea of the disease's prevalence of the disease in the region. Multicentre studies with larger numbers of cases in different groups of Pit Bulls, such as healthy, patient and risk groups, are needed to provide comprehensive evidence.

Detección de Leptospira spp. en murciélagos de la península de Yucatán, México

2023-12-15T04:09:59Z

Detección de Leptospira spp. en murciélagos de la península de Yucatán, México Torres–Castro, Marco; Panti–May, Jesús Alonso; MacSwiney González, María Cristina; Lugo–Caballero, César; Suárez–Galaz, Alejandro; Suárez–Galaz, Melissa; Yeh–Gorocica, Aarón; Cruz–Camargo, Bayron Los registros de Leptospira spp. en murciélagos de México son escasos. Se conoce que varias especies de murciélagos son hospedadores de Leptospiras patógenas, por lo que participan en el ciclo epidemiológico y pueden generar escenarios de transmisión hacia personas y animales. El objetivo fue detectar ADN de Leptospira spp. en murciélagos capturados en cuatro sitios de la península de Yucatán, México. De los murciélagos se recolectó un fragmento de riñón que se usó para extraer ADN genómico. Por medio de PCR se detectó ADN de Leptospira spp. Se trabajaron 54 murciélagos de las especies Desmodus rotundus, Mimon cozumelae, Pteronotus mesoamericanus, Pteronotus fulvus, Nyctinomops laticaudatus, Peropteryx macrotis, Molossus nigricans, Molossus aztecus, Noctilio leporinus, Saccopteryx bilineata y Mormoops megalophylla. La PCR arrojó una frecuencia total de Leptospira spp. de 44,4 % (24/54, IC 95 % 36,2–71,7 %). Las especies con al menos un individuo positivo fueron D. rotundus, M. cozumelae, P. mesoamericanus, N. laticaudatus, P. macrotis, M. nigricans, N. leporinus, M. aztecus y S. bilineata. Se encontró una alta frecuencia de Leptospira spp. en distintas especies de murciélagos pertenecientes a varios gremios tróficos. La presencia de Leptospira spp. en murciélagos es importante para la salud pública y animal debido a que las evidencias señalan que pueden generar ciclos de transmisión zoonóticos.

The protective effect of Aspalathus linearis against the experimental gastric ulcer induced by ethanol in rats

2023-12-15T04:05:32Z

The protective effect of Aspalathus linearis against the experimental gastric ulcer induced by ethanol in rats Oruç, İdris; Karakoç, Zelal; Aydın Ketani, Muzaffer; Akduman, Filiz; Baksi, Nazan; Korkmaz, Veli; Oruç, Zeynep This study aimed to investigate the effect of Aspalathus linearis on the expression levels of major histocompatibility complex (MHC) molecules and their ability to present antigens to CD8, CD68, and T cells in an experimental rat model of gastritis. Furthermore, changes in tumor necrosis factor–alpha (TNF–α), myeloperoxidase, superoxide dismutase, and malondialdehyde levels due to the antioxidant properties of the plant were evaluated. The study included 24 female Wistar albino rats (Rattus norvegicus). A. linearis was administered to the treatment groups of an ethanol–induced gastritis rat model via oral gavage for 5 days the blood and stomach tissues were sampled for analysis. Biochemical evaluation revealed that TNF–α and myeloperoxidase levels decreased and superoxide dismutase activity increased in the A. linearis–treated groups compared with the ethanol–treated group. Histochemical evaluation revealed that the severity of inflammation decreased in the rats with gastritis treated with A. linearis. In addition, the number of cells expressing CD8 and CD68 decreased. The number of MHC–II immunopositive cells was higher in the A. linearis–treated group compared with the control and other treatment groups. A. linearis exhibits a protective effect on gastric mucosa by reducing the severity of oxidative stress owing to its antioxidant, anti–inflammatory, and antiapopitotic properties.

The efects of alone and combined treatment of Tarantula cubensis alcoholic extract and Methenolone Enanthate on two long bones of young Rats

2023-12-15T04:00:33Z

The efects of alone and combined treatment of Tarantula cubensis alcoholic extract and Methenolone Enanthate on two long bones of young Rats Arslan, Mustafa Sedat; Besoluk, Kamil The aim of this study was to determine the effects of alone and combined treatment of Tarantula cubensis alcoholic extract (TCAE) and Methenolone Enanthate (ME) on morphometric parameters of humerus and femur in young rats. In this study, 36 five–week–old Wistar Albino rats were used. The animals were divided into 4 groups; Control group (n:6, normal saline solution, 0.2 mL·rat-1, subcutaneously –SC–), TCAE group (Tarantula cubensis alcoholic extract, 0.2 mL·rat-1, SC), ME group (Methenolone Enanthate), 10 mg·kg-1, intramuscularly –IM–) and TCAE + ME group (Tarantula cubensis alcoholic extract, 0.2 mL·rat-1, SC + Methenolone Enanthate, 10 mg·kg-1, IM). Drug treatments were done once a week for 7 weeks. At the end of the experiment, all the animals were euthanized and their humerus and femur bones were resected and their morphometric parameters were determined. No statistical differences were determined (P>0.05) between the groups in terms of the anatomical reference points (length, corpus thickness, cavum medullare diameter, and cortex thickness) of humerus and femur bones. In conclusion, it was found that alone and combined treatments of Tarantula cubensis alcoholic extract and ME (at normal dose) had no effects on morphometric parameters of humerus and femur bones in rats in the growing period. However, these effects may not be observed at high–dose and long– term treatments in rats.

Investigation of the effect of Coenzyme–Q10 on Cyclophosphamide induced testicular damage in male rats

2023-12-15T03:42:13Z

Investigation of the effect of Coenzyme–Q10 on Cyclophosphamide induced testicular damage in male rats Koşal, Volkan; Rua, İhsan; Yüksek, Veysel; Keleş, Ömer Faruk Cyclophosphamide (CP) is one of the frequently preferred chemotherapeutic agents Worldwide. CP has negative effects on the testes, spermatogenesis, and reproductive hormones. The aim of this study was to determine the protective effect of Coenzyme Q10 (CoQ10) on the damage caused by CP. CoQ10 is use in the treatment of infertility problems and is naturally found in the testes and seminal fluid. Thirty–six Albino Wistar male rats were divided into six groups (Control, Sham, Cyclophosphamide (CP), Coenzyme Q10 (CoQ10), CP + CoQ10 I, CP + CoQ10 II), with six animals in each group. Semen analysis included investigations of sperm DNA damage, motility, abnormal sperm ratio, and density. Histopathological examination and assessment of oxidative stress parameters in the testes were conducted. Additionally, serum levels of FSH, LH, and Testosterone were measured. CoQ10 administration increased the motility rate, density, and Testosterone levels in testicular damage caused by CP (P<0.05). Furthermore, it was observed that the abnormal sperm ratio, sperm DNA damage, and oxidative stress were reduced (P<0.05). Based on the results of this study, the use of CoQ10 in conjunction with CP has the potential to alleviate male infertility problems that may arise from CP administration.

Parvovirosis canina con tratamiento ambulatorio: evaluación de hemograma, proteína C–reactiva y lactato

2023-12-15T03:37:48Z

Parvovirosis canina con tratamiento ambulatorio: evaluación de hemograma, proteína C–reactiva y lactato Guallasamín–Quisilema, Oscar Vinicio; Armas–Ariza, Juan Carlos; Moreno–López, Violeta Marlene; Espinoza–Miranda, Oscar Eduardo La parvovirosis es una enfermedad infecciosa agresiva y frecuente en caninos (Canis lupus familiaris), menores de un año, sin vacunaciones o vacunados inadecuadamente, la cual produce sintomatología caracterizada por fiebre, anorexia, vómito, diarrea sanguinolenta, deshidratación, pérdida de peso, depresión; con un alto índice de mortalidad, así como un elevado costo de hospitalización para su tratamiento; por tales razones el objetivo de la presente investigación fue evaluar una alternativa de tratamiento ambulatorio para la enfermedad en la Clínica Veterinaria Mariana de Jesús, en la ciudad de Quito, Ecuador, en el periodo de julio–diciembre 2022. Para su evaluación se realizó el monitoreo de la composición de los siguientes parámetros del hemograma: hematocrito, conteo de leucocitos y concentración de hemoglobina; además de los niveles plasmáticos de proteína C– reactiva y lactato durante 4 d de administración del tratamiento. El diagnóstico de la enfermedad se realizó mediante la utilización de pruebas de inmunocromatografía con muestras de heces. La muestra estudiada estuvo compuesta por 34 pacientes caninos, de raza y sexo indiferenciado, menores de un año de edad, los cuales fueron sometidos a la administración de un protocolo de tratamiento ambulatorio, con un intervalo de 24 h entre cada aplicación, con una duración de 4 d, recibiendo el alta médica en función de su evolución clínica.La tasa de sobrevivencia obtenida fue del 85,3 % de los pacientes; la mortalidad tuvo relación directa con la hipotermia y los d de presentación de signos clínicos antes del tratamiento; los niveles de proteína C– reactiva decrecen de manera significativa con el tratamiento ambulatorio administrado.

Effect of exogenous Melatonin administration on Spermatogenesis in chronic unpredictable stress rat model

2023-12-15T03:34:11Z

Effect of exogenous Melatonin administration on Spermatogenesis in chronic unpredictable stress rat model Gökçek, İshak; Aydın, Leyla; Cellat, Mustafa; Yavaş, İlker; Kutlu, Tuncer This study investigated the hormonal, inflammatory, oxidant– antioxidant, and histopathological effects of exogenous Melatonin administration on Spermatogenesis in rats' chronic unpredictable stress model (CUSM). In the study, stress caused a decrease in follicle stimulating–hormone (FSH), luteinizing hormone (LH), Testosterone, Melatonin, Glutathione (GSH), Glutathione peroxidase (GSH–Px), catalase, interleukin 10 (IL–10) levels and motility, and an increase in Corticosterone, nuclear factor kappa beta (NF–kB), tumor necrosis factor–alpha (TNF–α), interleukin 1 beta (IL–1β), interleukin 6 (IL–6), abnormal sperm, dead/live sperm ratio and exogenous Melatonin reduced inflammatory cytokines and oxidative stress and improved spermatological parameters (P<0.05). Melatonin also partially corrected stress–induced changes in testicular morphology. As a result, using Melatonin in rats with CUSM may be effective in improving spermatological parameters through anti–inflammatory and antioxidant mechanisms.