Julio - Septiembre 2021 http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/47604 2026-04-27T15:11:02Z 2026-04-27T15:11:02Z -, - http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/47612 2021-08-02T22:20:36Z 2021-08-02T00:00:00Z

Revista Científica. Vol. XXXI (3) 2021 -, -

2021-08-02T00:00:00Z Castro-García, Alex Nava, Juan Carlos http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/47611 2021-08-02T21:54:43Z 2021-08-02T00:00:00Z

Nudos críticos de procesos gerenciales en unidades productivas de Cuyes de engorde en Milagro, Ecuador Castro-García, Alex; Nava, Juan Carlos Este estudio propone identificar los nudos críticos (NC) en los procesos gerenciales (PG) en unidades productivas (UP) de Cuyes de Engorde (CE) en Milagro, Provincia de Guayas, Ecuador, siendo la cría de C una actividad de importancia en diferentes zonas rurales. Por lo tanto, se visitó la mencionada zona, aplicando un cuestionario socio-económico como instrumento de recolección de datos; la población y la muestra estuvieron constituidas por 260 Productores (P) de CE. La investigación fue de carácter explicativa, según el diseño no experimental, de campo. Los NC que limitaron los PG en las UP de CE fueron: deficiente toma de decisiones (DTD), ausencia del presupuesto (AP), no llevan registros (NR) y no programan las actividades a realizar (NPA). Los P al identificar los NC deberían analizar cuáles son los factores que inciden en la producción de CE; planificando, revisando que necesidades existen, realizado ajustes, utilizando registros, con la necesidad de mejorar el manejo, la productividad y los ingresos netos; tomando en cuenta los costos de producción, con la elaboración del presupuesto, con supervisión y ajustes. Pese a que los P están realizando diferentes actividades relacionadas con los CE y las consideraron importantes, se detectó un desconocimiento en definir estrategias para luego tomar decisiones en beneficio de la UP, de acuerdo a cada situación real que se presente, con estrategias definidas previamente para buscar obtener mejores rendimientos.

2021-08-02T00:00:00Z Rosales-Jaramillo, Cornelio Nieto-Escandón, Pedro Róman-Bravo, Rafael Aranguren-Méndez, José http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/47610 2021-08-02T21:47:53Z 2021-08-02T00:00:00Z

Variabilidad genética de dos subpoblaciones de Cuyes (Cavia porcellus) nativos del sur del Ecuador Rosales-Jaramillo, Cornelio; Nieto-Escandón, Pedro; Róman-Bravo, Rafael; Aranguren-Méndez, José La creciente necesidad actual de conservar los recursos zoogenéticos locales como fuentes de variabilidad genética (VG), plantea la necesidad de realizar investigaciones que ayuden a conocer su estado actual; por ello, se estudió la VG de dos subpoblaciones nativas de cuyes (Cavia porcellus) denominadas: Azuay y Cañar, geográficamente ubicadas al sur de Ecuador. Para su caracterización se utilizaron seis marcadores microsatélites de ADN, muestreándose 50 animales de cada subpoblación y un tercer grupo de 50 animales de origen peruano como grupo externo para comparación. De los seis marcadores usados, cinco pudieron ser amplificados; se encontró un número de alelos considerable (9,8) en la población general y un valor de (7,02) igual en ambas poblaciones con un alto grado de polimorfismo (PIC = 0,7035); dos loci estudiados, el MS I en ambas subpoblaciones y MS III en Azuay no se encontraron en equilibrio HW. La VG variabilidad fue alta en ambas subpoblaciones (Ho 0,694), así como un cierto grado de diferenciación genética (GST = 0,066), existiendo dos alelos privados con frecuencias superiores al 10 % (MS IV, Azuay 301 pb y 297 pb en Cañar), dando indicio de constituirse como marcadores de raza. La distancia genética entre subpoblaciones Azuay y Cañar es media (0,17), no obstante, resultó ser superior a las encontradas entre cada una de éstas y la población Perú. La realidad genética encontrada sugiere la necesidad de intervenir sobre estas poblaciones con la finalidad de conservar el material genético nativo incorporando un manejo sostenible del recurso zoogenético.

2021-08-02T00:00:00Z Martínez-López, Oscar Roberto Rodríguez-Acosta, María Inés http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/47609 2021-08-02T21:16:44Z 2021-08-02T00:00:00Z

Estudio de las fluctuaciones de Metano (CH4) y Dióxido de Carbono (CO2), en dos galpones de producción bovina para leche de Paraguay (intensivo y semi-intensivo), utilizando tecnologia "IoT" Martínez-López, Oscar Roberto; Rodríguez-Acosta, María Inés El trabajo fue realizado para analizar fluctuaciones de Dióxido de Carbono (CO2) y Metano (CH4) en modelos típicos paraguayos de producción bovina de leche, incluyendo dos “Sistemas” (intensivos vs semi-intensivos). El objetivo fue generar la primera base de datos reales del país, con lo cual, comenzar a dimensionarlo realmente y categorizarlos. La bovinocultura es un rubro socioeconómico sustancialmente importante del país, con ella, el sector lácteo es extremadamente relevante para cubrir el consumo nacional y exportación. Igualmente, se buscó discriminar por “Sistema” de producción, su inferencia en la fluctuación de CO2 y CH4. También, fragmentando el día en cuatro franjas horarias (Madrugada, Día, Tarde y Noche), se verificaban diferencias importantes en la emanación de estos gases de efecto invernadero (GEI). Para el fin, fue utilizado la tecnología “IoT” (internet of things), mediante un equipo Smart Environment Libelilum, que generaba en tiempo real, una lectura de gases mencionados a cada 6 a 7 minutos y transmitidos a una plataforma digital, formando base de datos. Fueron analizados más de 8500 datos para cada gas, y paralelamente, temperatura, humedad y presión atmosférica. Se implementó el software estadístico R, para el análisis de los resultados. De manera global, el mayor promedio de partes por millón (ppm) de CO2 por franja horaria se encontró en la mañana (06:00 a 12:00 horas). En cuanto a Sistemas, la mayor media de CO2 fue evidenciada en el Intensivo. Los niveles de CH4 (% LEL) fluctuantes en ambos galpones de producción bovina de leche, sin importar cualquier categoría, se mantuvieron por debajo del nivel de captación del sensor inteligente (70 ppm). Se detectó correlación positiva moderada entre los niveles de CO2 y Temperatura (ºC). Correlación negativa entre CO2 y la humedad. Los niveles de CO2 (ppm) fluctuantes en ambos galpones de producción bovina de leche, en Paraguay, sin importar las franjas horarias ni sistemas, pueden considerarse reducidos.

2021-08-02T00:00:00Z Cuenca-Condoy, Mercy García Bracho, Dionel Reinoso-García, Lourdes González-Rojas, Juan Torracchi-Carrasco, José http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/47608 2021-08-02T20:56:22Z 2021-08-02T00:00:00Z

Detección de Mastitis Subclínica Bovina y factores asociados, en fi ncas lecheras de la Provincia del Cañar – Biblián, Ecuador Cuenca-Condoy, Mercy; García Bracho, Dionel; Reinoso-García, Lourdes; González-Rojas, Juan; Torracchi-Carrasco, José El objetivo del estudió fue detectar la presencia de Mastitis Subclínica Bovina (MSB) y factores asociados a la enfermedad, en 23 fincas lecheras de la provincia del Cañar, parroquia Biblián, Ecuador, que se encuentran conformadas por rangos de 5 a 29 vacas en producción lechera; se evaluaron 360 vacas (1.440 cuartos mamarios), de las cuales se tomaron muestras de leche y se realizó la prueba de campo California Mastitis Test (CMT) verificando la categoría de mastitis subclínica (MS). Las muestras de leche positivas a CMT fueron recolectadas en frascos estériles por duplicado y transportadas al laboratorio conservando la cadena de frío para realizar el conteo de células somáticas (CCS). Los factores asociados a MS fueron tipo de ordeño y prácticas de manejo. Los resultados determinaron una prevalencia de 9,1 % de MSB en la zona de estudio y de 56,5 % a nivel de hatos ganaderos. En cuanto a factores asociados se encontró que el ordeño mecánico y la aplicación de algunas prácticas, como el secado de los pezones con toalla no individual, incrementa el riesgo en las vacas de padecer la enfermedad. Se concluye que la prevalencia de MSB a nivel de hatos ganaderos es alta y que el secado de pezones con toalla colectiva incrementa el riesgo de padecer la enfermedad.

2021-08-02T00:00:00Z Pérez-Guindal, Elsa Musté-Rodríguez, Marta http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/47607 2021-08-02T20:28:42Z 2021-08-02T00:00:00Z

The effect of Tibial Tuberosity Advancement on Patellar tendon force in Canine Stifl e Joint under Caudal Femoral Drawer Pérez-Guindal, Elsa; Musté-Rodríguez, Marta The Tibial Tuberosity Advancement (TTA) surgical technique is used in veterinary surgery to limit cranial tibial translation during canine gait, lengthening the lever arm of the quadriceps in Anterior Cruciate Ligament-deficient (ACL-deficient) stifle joints. It is know that after TTA, the patellofemoral pressure decreases, but the Patellar Tendon (PT) behavior has not been observed experimentally yet. This study measures the PT force under caudal femoral drawer at knee flexion angles from 135° to 90° in intact and pathological knee to asses the effect of TTA on the tendon. Five fresh cadaveric adult canine stifle joint were tested in an apparatus in which muscle forces of the canine hind limb were simulated. Each knee was tested in three different conditions: intact, ACL-deficient and with TTA. PT force was measured using a electrical transducer. The greater the joint flexion angles, the greater the PT force. The knee average force of the five specimens in 90º flexion were 28.4 ± 3.2 Newtons (N) for the intact, 28.2 ± 3.4 N for the ACL-deficient and 24.9 ± 2 N for the TTA knee, which decreased compared to the healthy knee, so TTA generates a loosening of the PT force. The PT force showed a fast rate of change in the operated knee because of a shift in the pattern of knee flexion, so the biomechanics of the entire joint could be influenced by the TTA technique.

2021-08-02T00:00:00Z Medina-Valarezo, Diego Camacho, Martha García-Herreros, Manuel Ortega-Ojeda, Andrés Angulo Cubillán, Francisco http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/47606 2021-08-02T20:12:22Z 2021-08-02T00:00:00Z

Efecto de la tintura de Propóleo vs Clorhexidina en el tratamiento de la Enfermedad Periodontal en caninos domésticos Medina-Valarezo, Diego; Camacho, Martha; García-Herreros, Manuel; Ortega-Ojeda, Andrés; Angulo Cubillán, Francisco En el presente estudio se analizó el efecto de la tintura de propóleo (TP) vs clorhexidina (C) en el tratamiento de la enfermedad periodontal en la especie canina (EPC). Para ello se llevó a cabo la aplicación terapéutica en 30 pacientes con diferentes grados de enfermedad periodontal (leve, media y grave). Se tomaron muestras de la cavidad bucal para el cultivo posterior e identificación de los microorganismos patógenos implicados en el proceso patológico. Se identificaron 4 géneros de patógenos: Staphylococcus spp., Corynebacterium spp., Lactobacillus spp. y Enterobacterias. El porcentaje de casos que respondieron al tratamiento fue 80 y 3,4 % para TP y C, respectivamente. C no demostró tener ninguna acción eficiente en el tratamiento de EPC. Sin embargo, TP mostró ser el tratamiento de elección, independientemente del patógeno, asociación de éstos o el grado de progresión de la EPC.

2021-08-02T00:00:00Z Rojas, Nidia http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/47605 2021-08-02T19:56:17Z 2021-08-02T00:00:00Z

Editorial Rojas, Nidia

2021-08-02T00:00:00Z